哪个吃了脂肪，蛋清还是蛋黄？

我是食品专业的。如果不是真的需要减肥，我建议吃蛋清和蛋黄。

蛋黄含胆固醇高，会引起各种疾病，但在紫外线照射下会促进维生素D的生成，增加钙的吸收。少量的胆固醇对身体无害。

而且蛋黄含有大量的矿物质，比如磷和铁。整个鸡蛋非常接近人体的氨基酸模式，所以如果吃鸡蛋不是“三高”，强烈建议一起吃蛋黄。它还含有大量的维生素。我建议每天吃一个鸡蛋最好，优质蛋白质，呵呵。

长胖可能是日常生活习惯的各种因素造成的，比如吃零食，睡不好等等~