冰箱里可以放什么食物？
2.蔬菜。蔬菜是健康饮食的基本要素。但是蔬菜不容易储存。建议冰箱里放一些速冻蔬菜，比如速冻四季豆、玉米粒、胡萝卜等。速冻蔬菜一般都是在营养最好的时候采摘，马上冷冻，因为低温把营养都锁在里面了，所以营养也很好。烹饪时，速冻四季豆、玉米粒等蔬菜可以不解冻直接烹饪，使用起来非常方便。除此之外，新鲜的白菜、卷心菜也很容易保存，有些可以放在冰箱的保鲜室里。此外，蘑菇富含氨基酸，味道鲜美。每次去超市，你最好买一些放在冰箱里。将洗净沥干水分的蘑菇装入牛皮纸袋中，扎好口，放入冰箱冷藏一周。
3.全麦馒头或全麦面包。赶时间做饭的时候，蒸饭也很难。可以在冰箱里准备一些全麦馒头、窝窝头，或者用玉米粉、黄豆粉、燕麦片等杂粮做主食。全麦主食富含膳食纤维和B族维生素，有助于瘦身和降血脂。买回家的主食可以放冰箱冷冻，吃的时候可以放微波炉解冻加热。
4.肉馅或者鸡翅。鸡翅鸭腿好做。可以多买一些，分成几份冷冻，吃的时候解冻一份。这两种食物很容易做。鸡翅可以做成红烧鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅等。鸭腿可以煮，也可以炖。准备一些肉馅也是个不错的主意。肉馅绝对是厨房里的专家。它不仅能做包子、饺子，还能做丸子、炸酱、肉饼。此外，橄榄末四季豆、肉末烤茄子、麻婆豆腐、雪菜末炒毛豆都可以用肉末煮。忙的时候做个菜，做个饭都要十几分钟，比在外面吃健康多了。保鲜方面，可以将肉馅分次装入保鲜袋，然后压平密封冷冻。这种“肉饼”非常容易解冻。
5.坚果。杏仁、开心果、核桃、松子等坚果也要放在冰箱里保存。它们富含维生素E和有益健康的脂肪酸，所以只要控制食用量，对健康是非常有益的。坚果可以当零食，也可以拌凉菜，比如桃仁、苦菊、老醋花生。坚果容易酸败变质，一定要放在冰箱里保存。如果存放超过1个月，最好冷冻保存。
6.三种乳制品中的任何一种。乳制品营养丰富，但中国人吃不饱。建议乳制品一定要在家里准备，比如牛奶、原味酸奶或者奶酪。牛奶可以直接喝，也可以配咖啡或红茶，原味酸奶可以配沙拉，还可以加入各种水果调味。建议早上买片状奶酪，馒头或者面包，很方便。