冬天的饮食应该是怎样的？
蜂蜜银耳大火蒸百合
口干咽燥，声音嘶哑，便秘干燥...很多人在冬天会出现“上火”的症状，大多是因为阴虚。此外，阴虚还表现为手足心热，尤其是夜间腰酸盗汗。
最佳菜肴:银耳。银耳被称为“老百姓的燕窝”。既有健脾开胃的功效，又有补气清肠的功效，还能滋阴润肺。
最佳水果:雪梨。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、B族维生素、维生素C等。具有生津润燥、清热化痰的功效。梨可以生吃，也可以蒸着吃，还可以做成汤和汤。此外，猕猴桃、苹果等。对滋阴也很有帮助。
最佳肉类:鸭肉。鸭肉性寒味甘，能大大补充疲劳，养五脏之阴，清劳之热，补血活血，养胃生津。鸭肉海带炖能软化血管；竹笋炖汤可以缓解痔疮便秘。此外，鹅、甲鱼、乌龟也适合阴虚的人食用。
最佳饮品:菊花茶。菊花茶味甘、苦，性微寒，有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。如果想增加减肥降血脂的效果，可以在菊花茶中加入几片山楂，效果更好。除了菊花茶，绿茶和蜂蜜水也是阴虚人的绝佳饮品。
推荐饮食:蜂蜜银耳蒸百合。将百合120克、蜂蜜30克、银耳30克混合均匀，蒸熟变软。此菜味甘，清心润肺，适合阴虚之人食用。
害怕韭菜炒核桃
怕冷是冬天最痛苦的事。其实怕冷主要是阳虚引起的。此外，阳虚的人还会出现腰膝冷痛、四肢冰凉、尿频、便溏以及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚人进补的最佳时机。
最佳菜肴:韭菜。韭菜，又名杨洋草，味甘，性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆散淤。韭菜适合炒，也适合做馅。
最佳水果:核桃。核桃味甘，性温，能补肾壮阳，补肺敛肺，润肠通便。它富含脂肪酸、蛋白质、钙、磷和铁。生吃，炒菜，粥，汤都不错。
最佳肉类:羊肉。羊肉最适合冬天吃。它含有丰富的蛋白质和脂肪，能被人体很好地吸收。具有很好的温补阳气的功效，对感冒咳嗽、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。另外，狗肉、鸽子肉也不错。
最佳饮品:枸杞红茶。因阳虚怕冷的人可以喝一些红茶代替绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。如果想增加“壮阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞和红枣。
推荐饮食:韭菜炒核桃。先将核桃仁炒至焦黄，再加入韭菜和盐炒至熟，有补肾壮阳的功效。
疲劳-乌鸡汤
虚弱往往是气虚的表现。气虚的人常常感到身体虚弱，疲倦不适，气短，声音懒洋洋的，饮食不好或便溏，经常感冒。
最佳菜肴:山药。《本草纲目》说，山药能“益肾气，健脾胃，止泻止泻，祛痰生津，润泽肌肤”。对脾胃虚弱，精神萎靡，食欲不振等有很好的治疗作用。
最佳水果:桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补养气血，对气血不足引起的失眠、健忘、头晕等症有很好的治疗作用。生吃也好，做汤做粥也好。
最佳肉类:鸡肉。甜，微温。能温脾益气养血，补肾填精，炖汤最佳。
最佳饮品:桂圆枣茶。将两颗红枣剖开，放入五六颗桂圆片，用开水冲洗干净。
推荐饮食:乌鸡汤。乌鸡血泡洗净，放入锅中，加入葱、姜等。还有炖肉。如果条件允许，可以加入一些党参、当归、黄芪等滋补药材。如果没有乌鸡，可以用柴鸡代替。