减肥的时候也要吃水果。水果糖分低的食物有哪些?
水果中的糖主要包括蔗糖、葡萄糖和果糖。在同样的含糖量下,它们的甜度相差很大。果糖甜度最高,约为蔗糖的1.8倍,蔗糖次之,葡萄糖甜度最低,相当于蔗糖的70%。西瓜、荔枝、龙眼的GI值很高,而橘子、苹果、猕猴桃、雪梨、葡萄干的GI值就低很多。西瓜、黄瓜(暂时可以认为是浓缩版的黄瓜)、柚子、桃子、李子、枇杷、草莓、樱桃也是含糖量比较低的,可以适当食用。
此外,糖尿病患者在选择水果时,还可以参考水果的含糖量。总的建议是,糖尿病人每天吃水果的数量应该控制在150g左右。吃水果的时间以两餐之间为宜。木瓜:中文正式名称为木瓜,学名Carica papaya?l .万年青仙人掌科的乔含有丰富的维生素C,柠檬和酸橙都是相当酸的水果。它们不含糖分很多(每份柠檬或酸橙只有一两克糖),是一杯水的完美补充,有助于抑制食欲。
含糖量最低的是柠檬。根据食物营养成分表对比,100克柠檬含糖量为5.1克。柠檬片适合泡水或拌沙拉。其次是李子(5.9 g)、甜瓜(6.2 g)、木瓜(7.0 g)、草莓(7.1 g)、柚子(9.0 g)。酸山楂含糖量高达22%,酸甜樱桃含糖量为12%,酸橙含糖量可达60%。
含糖量在4%-7%的水果有西瓜、甜瓜、草莓、琵琶等,含糖量较低。比如雪莲果、樱桃、猕猴桃、草莓、柚子等等!都是含糖量比较少的水果!