千年节气怎么吃？

白露过后，提醒大家特别注意秋季保健，避免鼻部疾病、哮喘、支气管疾病。所有过敏引起的支气管哮喘患者，平时应少吃或不吃鱼、虾、海鲜、生冷红烧咸菜、麻辣、酸、咸、甜食物，应选用清淡、易消化、富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠饮食可增加支气管反应性。秋季养生保健最重要，大家要随着节气的变化，随时调整饮食结构。

千年饮食吃什么好？

健康专家推荐白露的最佳时令饮食是:红薯、小米。大家一定要趁这个机会多吃点。

1，红薯:抗癌，补气，防止动脉硬化，促进排便。而且味道很甜，还能减肥。可以把平时的主食换成红薯汤。用红薯做饭，或者烤着吃，味道都很好。

但吃红薯不宜过量，湿阻脾胃、气滞血瘀者要注意避免胃灼热、反酸或腹胀等腹部不适。

1)木瓜红薯:红薯、木瓜、香菜叶、盐、葱、蒜末、食用油。将红薯洗净，去皮，切成滚刀块；将木瓜洗净、去皮、去籽、去瓤，切成比红薯稍小的滚刀块；把锅里的油放在火上。油温四成热时，放入蒜末、葱段翻炒至香。倒入红薯块翻炒至五成熟，再放入木瓜翻炒。加入适量的水和盐。等汤干了，撒上香叶装饰一下。本品可降低胆固醇，具有减肥、美容、延年益寿的功效。

2)炒红薯玉米粒:红薯、玉米粒、枸杞、青椒、盐、胡椒粉、高汤、食用油、水淀粉。红薯洗净去皮，切成与玉米粒大小相同的方块，玉米粒洗净后用开水焯一下备用，枸杞子用水泡发，青椒洗净切成方块；在锅里点火，倒入油。七成熟左右，放入地瓜丁，炸至皮硬，出锅沥油。留底油，下青椒丁、玉米粒翻炒，下红薯丁翻炒，加入高汤、盐、胡椒粉至丁熟，下枸杞翻炒勾芡。该产品具有和胃、利尿、降血脂作用。

3)红薯治疗便秘:

①血虚型妇女产后便秘:红薯500 ~ 1000g，去皮切小块，用适量水、3片生姜、适量红糖煮熟，再煮一会儿。具有益气生津、补中活血功效。

②老年人便秘:红薯100g(去皮切片)和大米100g，一起煮成粥，有健脾胃、补虚损、益气、强肾阴、促进排便的作用。

2、小米:健胃消食，防止消化不良和口舌生疮，小米粥是最好的养胃食物。

1)小米红枣粥:小米100g，枣泥15g，蜂蜜30g。小米粥，等到熟了，加入切好的枣末拌匀。吃的时候加蜂蜜，一天吃两次。能健脾润燥，宁心安神。治疗厌食，夜眠不安，大便干燥。

2)小米粉茶:小米粉1000g，芝麻酱250g，芝麻10g，香油适量，精盐适量，碱面适量，姜粉适量。将芝麻去杂，用清水冲洗干净，沥干水分，放入锅中炸至焦黄，碾碎，加入精盐拌匀。将锅放在火上，加入适量的水和姜粉。烧开后，将小米粉倒入锅中，加入少许碱性面粉，稍加搅拌，烧开后放入碗中。将芝麻酱和香油混合均匀，用勺子倒入碗中，然后撒上芝麻盐。上菜。本品能补中、益气、增加营养、促进分娩。尤其是冬天，适合孕妇在分娩前食用。

3)小米食疗偏方:

①小米15g，半夏6g，水煎，治肠胃虚弱或消化不良引起的失眠。

②小米30g，黄芪30g水煎服，治孕期黄白带。

③小米、花生煮粥，适用于血虚。