碧螺春是绿茶吗?
碧螺春属于绿茶范畴,是中国传统名茶,中国十大名茶之一。距今已有1000多年的历史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因为它产于江苏省苏州市吴县(今苏州吴中区)洞庭山、太湖洞庭山一带。
其实碧螺春不仅是一种绿茶,也是一种炒绿茶。碧螺春产于江苏洞庭山区,所以也有人称之为洞庭碧螺春。由于它的绿色和优雅的味道,它很受许多人的欢迎。?
扩展数据:
碧螺春采摘技艺高超,它有三个特点:一是采摘早,二是采摘嫩,三是采摘净。每年春分前后开采,谷雨前后结束。春分至清明采制的明前茶品质最为珍贵。碧螺春的口碑非常好,很多人喜欢用这种茶送礼。碧螺春在绿茶中的档次非常高,不仅是因为它的口感,还因为它独特的功效,让更多的消费者爱不释手。?
碧螺春茶味苦、甘、凉,与心、肝、脾、肺、肾、五经。苦茶能泻下,祛燥湿,降火;乐于受益和安逸;凉能清热泻火,解表。茶含有许多对人体健康有益的化合物。如儿茶素、维生素C、A、咖啡因、黄烷醇、茶多酚等。
参考资料:
百度百科-碧螺春