过桥米线热度高吗？

1.碳水化合物:10.97克..

2.脂肪:3.6克。

3.蛋白质:5g。

4.纤维素:0.5。

扩展数据

过桥米线的传说:过桥米线已经有一百多年的历史了。相传在清代，云南南部蒙自外的一个湖中央有一个岛。有个秀才去岛上读书，贤惠勤劳的妻子经常弄来他爱吃的米粉，送去做晚饭给他吃。但是她上岛的时候，米粉不热。

后来不小心送来一份鸡汤，秀才的老婆发现鸡汤像锅盖一样涂了一层厚厚的鸡油，让汤保温。吃之前放点调料和米粉会更爽口。

于是她做了肥鸡，骨头之类的。清汤，淋上浓浓的鸡油；米粉都是在家里烫的，很多食材都是在岛上切薄，然后放在滚烫的油里煮，米粉很好吃很滑。这种方法一经传播，人们纷纷效仿，因为要上岛就必须过桥。为了纪念这位贤妻，后来人们称之为“过桥米线”。