你知道排毒清脂美容抗衰老的食物有哪些吗？

红烧豆腐原料:嫩豆腐1，香菇6，韭菜苔(或蒜)3。调料:姜1一小块，葱1，八角1，花椒8个，桂皮1，酱油1/2茶匙，生抽1茶匙，香菇精和糖各1。做法:1，将干香菇洗净，用温水浸泡(水中可放少许糖，使平菇口感更佳)。用的时候捞起晒干(平菇水留着)，大的可以切成两半；2.豆腐切块，水煮，然后捞起沥干水分；3、炒锅热油，一般用被子入锅煎至两面金黄；4.韭菜苔洗净切段；生姜切碎；将洋葱切成段；准备花椒、八角、桂皮；5、热锅冷油，小热香姜蒜和桂皮、八角、花椒；6、倒入炒好的豆腐，转文火仔细翻炒；7.分别倒入平菇和香菇的水(底部沉淀的残渣不用倒)至原料不用；8.放入韭菜苔，加入生抽、老抽、香菇精，小火煨至汁液粘稠。最后加入白糖、香油、盐搅拌均匀。

咸菜蒸鱼肚:鱼肚、咸菜、剁椒、姜、蒜、海鲜酱油、水淀粉、纯粮酒。做法:1。鱼刺洗净，沥干水分，倒入水淀粉，适量盐和姜片，拌匀装盘；2、鱼面铺上咸菜，对外打开水蒸五六分钟；3.蒸鱼时切姜蒜末；4.把鱼蒸熟后取出。将蒸好的鱼沥干水分，夹出姜片。5.将姜蒜末放入热油中煸炒，再将剁椒炒两下，最后加入海鲜酱油关火；6.将炒好的调料浇在腌制好的蒸鱼片上。

剁椒烧鱼:鲤鱼一条，米酒两勺，白胡椒粉2g，盐适量，淀粉两勺，蒜2g，姜片2g，剁椒一勺半，酱油一勺，白糖一勺，葱2g。做法:1。将鱼均匀地切成块，横着切开。2.加入少量白胡椒、盐和米酒，用手腌制15分钟。加入少量木薯淀粉并混合。3.姜蒜、葱根切成细沫备用。4.锅完全烧开了。当烟雾开始时，加入适量的油，然后倒入少量的食用盐。油烧完之后，把腌好的炸鱼一块一块的放进去，防止粘锅。锅放好后，用木筷子轻轻分开粘在一起的。鱼放入锅中后，转文火。炒至金黄，即可出锅。5.锅底留油，放入蒜姜沫和葱花沫，爆香干辣椒段。6.加入一勺半剁碎的辣椒，小火翻炒均匀，加入一小碗凉水，一勺生抽，四分之一生抽。7.少量盐，少量白糖，味精和调料，煮三到四分钟。8.加入炸好的鱼，煮开后慢慢滚。不要用力，它会断的。9、汁液不必完全干透，放少量葱花入锅即可。