自制火锅锅底家常做法大全

步骤1食物准备:干辣椒和花椒、八角和桂皮、香叶和姜、葱和豆瓣酱、香菇和枸杞、食用盐和酱油、骨头汤。相信这些材料是每个家庭必备的。他们准备得很充分,不需要这么复杂。

第二步:锅里的油烧开。我们需要把香料炒香,然后加入豆瓣酱炒出红油,再把姜片和葱段放入锅中。最后我们加入适量的水和盐,生抽和蚝油大火煮开。我们把它调到小火,大概需要25分钟。麻辣火锅底料是这样做的。第三步如果喜欢吃锅底清汤,完全可以用骨头汤。我们只需要在里面加入姜片、香菇、枸杞、食用盐,煮开就可以了!只要学会自己做火锅底料,就不用出去买了。简单三步就可以做火锅底料,零添加!