为什么大家都知道奶茶会长胖,还是会喝?
这意味着,如果一杯奶茶是200ml,至少要加入14g的白糖,此外还需要约10g的炼乳,所以一杯奶茶的热量约为120卡,相当于一碗米饭的热量。
奶茶中除了糖,添加最多的是植物脂粉。什么是植物脂肪粉?
植物脂肪粉又称粉末油脂或奶精,主要由氢化植物油、葡萄糖浆、酪蛋白酸钠、乳化剂等制成。
植物油氢化实际上是植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程,在这个过程中会产生反式脂肪酸,可使人体血液中低密度脂蛋白升高,高密度脂蛋白降低,诱发动脉硬化,增加心脏病和脑血管意外的风险(血液八项指标异常)。
简而言之,植物脂肪粉就是我们害怕的反式脂肪酸!
喝奶茶真的会胖吗?答案是,经常喝奶茶的人会增加肥胖的风险。一是奶茶含糖量高,二是奶茶脂肪含量也高。这些能量都是纯能量,几乎没有营养。这种能量很容易转化为脂肪储存在体内,造成肥胖,尤其是很多人减肥不当,容易发胖。这种体质的人如果经常喝奶茶,会更容易发胖。
奶茶最可怕的不是含糖量高。以冲泡好的奶茶为例。一包17.5g奶茶含糖量约12.5g,其中脂肪约2g。2g脂肪看似不多,但积少成多。如果经常喝奶茶,或者一天喝一包以上,摄入的糖分和脂肪量会更高。《中国居民膳食指南》建议,每人每天不应摄入超过50克的精制糖。所以奶茶中的糖分对身体的影响还是在可控范围内的,如果不喝太多的话,但是脂肪是最容易被人体吸收的,可以不经过任何过程直接堆积在皮下甚至内脏里。尤其是现在外面卖的现做奶茶,富含糖分和脂肪,经常喝自然会发胖。
很多人都在纠结自己为什么容易肥胖。肥胖其实不是天生的,而是后天的饮食和生活习惯造成的。比如有些人为了减肥经常节食甚至停止进食,或者饮食不够合理,在每次减肥的过程中都会摄入过多的蛋白质,但是脂肪实际上减少的很少。但身体饥饿的体质导致能量一旦摄入,就会自动转化为脂肪,反复储存。会形成易胖体质,所以会更容易胖。想要减肥,首先要调整自己的饮食习惯和饮食结构,让偶尔喝一次奶茶不会给身体带来太大的影响。