有哪几种水果?

食用水果是人体重要的营养来源,但是水果有哪些种类呢?

1浆果:如草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。这些水果颜色鲜艳,经常在烹饪中用作装饰,并含有丰富的维生素C和花青素,但在运输和储存过程中容易受损。2.柑橘类:如橙、柑、金桔、柠檬、柚子、文旦、柚子、酸橙等。,是维生素C含量最丰富的各种水果,属于“酸”水果,除了生吃还可以做成果汁、果酱。3.葡萄:品种繁多,产量丰富,色泽鲜艳,是经济价值最高的一种水果。除鲜食外,还可制成酒或干果、果汁或果酱。除了常见水果中含有的营养成分,黑、紫或红葡萄中含有的多酚和抗氧化剂原花青素也是最近非常热门的健康话题。4.良性水果:如苹果、梨、柿子、枇杷等。,其中含有几种核果,其中苹果和梨富含水溶性膳食纤维。5、核果类水果:如樱桃、桃子、李子、李子、大枣、橄榄、龙眼、荔枝等。,其中包含了石头,都属于这一类。大部分是新鲜的,也可以腌制制成加工食品,如蜜饯、水果罐头、干果或果酒。瓜类:如西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。,有硬壳保护,未切开可常温保存,不易腐烂,水分丰富,甜度高,属于甜果。大家一定要多吃水果!