体验-参观广泉无糖鲜豆浆厂。

自从我开始锻炼以来,豆浆已经取代含糖饮料成为我的新宠。无论是早餐、下午茶还是运动后,我都经常喝豆浆,作为营养和热量的补充。它是一种高质量的蛋白质,我不用害怕变胖!

自从上次在广泉体验了无糖鲜豆浆之后,我就很喜欢无糖豆浆了,豆浆又有了新的选择。为了让消费者放心,光全特意请了一个课间去参观他们的工厂,了解豆浆的生产工艺。

我对我的宝宝很好奇,所以我必须参加有趣的事情。从小到大,我只有用石臼磨豆浆的旧印象。如何生产自动豆奶一直是我的好奇心!

来到成立于1980,有36年历史的大元厂,第一印象就是很干净。甚至道路都被涂上了黄线,因此行人必须在黄线内行走以确保安全。太特别了。

首先简单介绍一下广泉的历史和广泉无糖鲜豆浆的制作过程。

简单来说,豆浆是用大豆研磨而成的,因为如果直接吃大豆,容易胀气,难以消化。明智的前辈通过加水把它改成豆浆,更好的吸收大豆的营养。

豆浆富含蛋白质、碳水化合物和来自天然植物的优质油脂。以一罐利乐广泉鲜豆浆为例。一罐的热量为137.6大卡,蛋白质13.6克,脂肪6.4克,碳水化合物6.4克,是一个高营养低热量的好选择。

另外,图表也是用来让我们了解一罐豆浆是如何从大豆的原料开始,最后变成成品的。

现在食品安全问题很严重,安全把关也很重要。广泉豆浆强调使用无碱改性大豆,不添加消泡剂,不添加任何添加剂,是人们饮用时安心的保证。

简单看完简报,我们就出发去参观豆浆的制作过程。

如果要进入生产现场,一定要做好卫生管理,比如头罩、防尘服、防尘鞋套、洗手等。

从一开始,我第一次看到堆放大豆原料的地方。有所有符合欧盟规格的非基础大豆。豆浆生产技术广泉,采用日本现代大豆磨煮设备和纯蒸汽技术煮豆浆。

首先,将大豆倒入卸豆区。

之后会开始自动洗豆和计量。

然后把难消化,豆重的皮脱下来。广泉鲜豆浆有一个很特别的特点,就是低豆味版的豆浆。低豆味的好处是可以轻松搭配任何食材,比如大豆拿铁,豆浆蒸蛋,或者豆浆火锅。豆味没有那么重,不影响食材本身,但是有豆浆的营养价值。

然后我就来到这个机器前,先把剥好的豆子泡了。

然后就是磨。其实在这个过程中,除了卸豆,我们其实没有看到豆浆在哪里,这也是一个检查卫生的地方。

只有在这个除渣区才能看到一点点豆渣。去渣后需要再次脱气,保持豆浆最新鲜的品质。

然后杀菌冷却,最后成为豆浆的原液,储存起来。

然后我们来到灌装包装区,看看瓶装豆浆是如何层层把关,最终到达消费者手中的。

中间还看到小时候最常喝的广泉牛奶在这里排队等着送到消费者手中。

这一排是广泉鲜豆浆的赛道。

质量控制员将随时对每个区域进行检查。

包装好的豆浆是这样包装的。

去冷库,准备明天凌晨三点在店里排队等客人来买。

参观了大致的制作流程,对豆浆的制作方法有了基本的了解,消费起来也比较放心。包装豆浆是一个复杂的过程。采用超高温瞬间杀菌、快速冷却和密闭包装灌装设备,包装好的豆浆不会马上腐烂。这些都是让我们吃得更安心的元素。

因为我自己就是一个重度豆浆使用者,所以豆浆往往是我早餐后或者运动后补充营养的好伙伴。

比如我之前跟大家分享过,如果时间比较忙,红薯和豆浆是一个非常简单方便的选择。

运动后需要碳水化合物补充蛋白质,身体才能有更好的营养物质使用。豆浆也是一个方便的选择。

最后,请大家尝试一下广泉无糖鲜豆浆以外的一些豆浆产品,即黑芝麻鲜豆浆和燕麦高纤豆浆。都是在豆浆中加入健康元素,每一种口味我都喜欢,也给了你多一点不一样的选择。

“不使用来源不明的原料,只生产优质产品,不销售有健康顾虑的商品;食品行业的良心不是一句口号。应该从各个方面着眼,让消费者安心并快乐地拥有一个健康的身体。」

这是我们那天参观的地方,他们一直强调。我真的在每一个环节和细节上看到了广泉生产豆浆或者牛奶的用心,也很高兴我们的消费者有这样的企业,他们可以自己做严格的把关,让我们吃产品更放心。

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