减肥的时候怎么吃猪肉?
猪肉含有大量的脂肪,所以想减肥的女生一定要慎重选择部位。不要贪吃,不知不觉吃了很多高热量的猪肉!下面是猪肉部分的简单图片。想在市场或者超市买肉的女生,要知道你要买的部位,才能买到适合瘦身汤烹饪的瘦肉!
猪肉的烹饪方法
一般来说,位于猪腰、猪腰、猪排、梅花的猪肉比较嫩,适合烤、煎、炸、炸。吃嫩的肉需要很短的烹饪时间。如果腿肉、蹄子、前脚、后脚等肉比较老,需要较长的烹饪时间,就非常适合用焖、炖、卤制、煮、蒸等方法,让酱汁有时间渗透到肉里面,带出肉的鲜美。
但是,瘦身女生吃肉有很多限制。除了上面说的瘦肉部分,其他脂肪含量高的部分都要避免。就算是瘦肉也要过瘾,热量也不低。因此,外出就餐时最好避免油炸或油炸猪肉。烹调方法应尽量使用川烫白切肉,这样可以去除瘦肉中的少量脂肪,吃起来更放心。
除了控制瘦肉摄入量的克数,如果看到汤面上有明显的浮油,要用市面上火锅里的吸油棉纸去油,或者用勺子小心翼翼地去油。做瘦身汤的肉,做好了就可以马上吃,不需要煮很久,不会煮的太老不好吃。况且猪肉只有煮到全熟才能吃,以免让猪肉里可能有的寄生虫进入我们的身体。