火龙果的黑子有哪些?
火龙果主要有以下营养价值:
1,火龙果中的白蛋白是一种粘稠的胶状物质,对重金属中毒有解毒的作用。对胃壁也有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更特殊的成分——花青素。葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有花青素,但火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,还能提高预防脑细胞变性和抑制痴呆。同时,火龙果还含有美白肌肤的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维,具有减肥、降血糖、润肠、预防大肠癌等功效。
2.每百克火龙果果肉中,含水分83.75克,灰分0.34克,粗脂肪0.17克,粗蛋白C5.22g克,粗纤维1.21克,碳水化合物13.91克,热量59.65千卡,膳食纤维1.62卡。钙6.3-8.8毫克,磷30.2-36.1毫克,铁0.55-0.65毫克,大量花青素(红色水果中含量最丰富的品种),水溶性膳食蛋白,植物白蛋白等。可见,火龙果是一种低热量高纤维的水果,营养丰富。除此之外,在栽培过程中,其果实没有受到病虫害的侵害,是一种无毒无污染的绿色食品。
3.火龙果的枝和花的独特粘液中含有大量的营养和治疗物质,疗效显著。火龙果具有预防便秘、促进眼部保健、增加骨密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤、预防黑斑的作用,还具有缓解重金属中毒、抗自由基、预防老年病、减肥、预防大肠癌的作用。最新研究结果表明,火龙果及其枝条的汁液对肿瘤生长、病毒和免疫反应抑制有积极作用。
4.因为火龙果具有以上成分,决定了火龙果的食疗和药用功能。文献[4]记载,火龙果的花具有药用价值,味甘、淡、凉、香。清热润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咯血、颈淋巴结核。
5、梗治腮腺炎、疝气、痈肿毒。火龙果是水果栽培品种,有测量尺,所以它的花和茎应该和医学上的测量尺有同样的疗效。膳食纤维被称为人体第七大营养元素,具有降低血浆胆固醇、改善血糖生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素水平、解毒等作用。
6.火龙果作为一种低热量高纤维的水果,不言而喻。经常食用火龙果可以降血压、降血脂、润肺、解毒、美容、明目,对便秘、糖尿病有辅助治疗作用。低热量高纤维的火龙果也是想减肥美容的人最理想的食物,可以防止“城市富贵病”的蔓延。