春夏交替,给家人做这8款米糊,又香又细腻又营养,养个好身体。

春末夏初,天气越来越热。很多人稍微动一下就会大汗淋漓,会消耗很多能量。如果出汗过多,应该经常补充水分。除了每天多喝水,我还经常喜欢做米糊当早餐饮料,简单快捷,营养丰富,热量低,还会根据不同季节变换花样。这次分享8种不同口味的米糊,每天都做。它们又香又营养又好吃,比牛奶更有营养,让早餐更美味。大人小孩都特别喜欢。

山药小米糊(小米+红枣+山药)

这种米糊用的主料是山药、红枣、小米。山药是大家比较熟悉的食物,有非常好的滋补作用,有很好的健脾养胃、润肺止咳的功效。此外,山药还能提高人体的消化功能。等孩子长大了,多吃点山药,好吃。山药和枣小米合在一起做成米糊,很香很好吃,滋补脾胃,强身健体。

做法:山药去皮切段(山药去皮的时候别忘了带手套或者塑料袋,不然汁液碰到会痒)。红枣去枣核备用。小米洗净后,与山药、红枣一起放入高速搅拌机中;加入适量的水,或者倒入牛奶。高速搅拌机开启米糊功能,大概需要30分钟。细腻可口的山药米糊就做好了,红枣的甜度就够了,不用加糖。

莲子薏米芡实糊(小米+芡实+白扁豆+薏米+莲子+红枣)

湿气重的人可以经常吃一些薏米,薏米有消除湿气的作用,但是薏米性寒,而白扁豆就不一样了。具有温补脾胃、清利湿气、祛湿不伤脾胃的作用。同时还添加了芡实和莲子,有很好的互补作用。红枣的加入,让米糊本身又甜又香,在这种潮湿的天气里喝更好。

做法:芡实、白扁豆、薏苡仁最好先用清水浸泡后再煮。浸泡后所有食材放入高速搅拌机,红枣去核后也放进去。倒入适量小米增加爽滑口感,再倒入适量清水。如果喜欢厚点的,可以少放点水;选择高速搅拌机的营养米糊键,等待提示音响起,根据个人口味加入少许冰糖。我放红枣,所以不加糖。

绿豆银耳百合小米糊(绿豆+莲子+银耳+百合+小米)

这种米糊的主要成分是银耳、绿豆、莲子、百合和小米。众所周知,绿豆、莲子、百合可以清热解暑、解闷止渴,而银耳富含天然植物胶和多种氨基酸、矿物质,有“菌中之冠”的美誉,滋阴润肺,对角质层有很好的滋养作用。特别适合女士、小孩、老人饮用,是一种方便简单又不会使人发胖的减脂饮品。

做法:将银耳浸泡,撕成小花,清洗干净。和绿豆、小米、莲子、百合一起倒入高速搅拌机中,如果喜欢甜食可以加入一些碎冰糖。倒入800~1000ml清水,喜欢稀水就多加水,然后启动米糊按钮;大约25分钟,热气腾腾的美味绿豆银耳小米糊就做好了。

祛湿三宝米糊(赤小豆+薏米+芡实)

这种米糊主要由赤小豆、薏米和芡实组成。很多人可能不知道小豆和红小豆的区别。红小豆是红小豆的近亲,虽然都是豆科,营养成分也差不多,但是红小豆的去湿效果要弱很多。大麦红豆米糊的主要作用是祛湿,可以祛除体内的湿气。非常适合夏天身体湿气重的人使用,能排出体内湿气,让人神清气爽。

做法:一般买回来的薏米都是生的。怕冷的朋友可以先炒薏米,锅里不用放油。中小火煸炒薏仁至薏仁微黄,有炒饭的焦味。炒出来的薏米不会凉。提前泡好这三种豆,倒入高速搅拌机,加入少许碎冰糖和1000ml水,调好五粮豆浆的模式,30分钟后糯米和红豆米糊就做好了。

藜麦营养米糊(藜麦+玉米+花生+燕麦片)

三色藜麦口味独特,有坚果和人参的清香,颗粒饱满,胚芽发芽率高,高蛋白,低热量,高膳食纤维。适合老年人、孕妇、婴儿、三高人群、健身人群。藜麦混合玉米、花生、燕麦饮料,早上起来喝一杯补血养颜,助你开启充满活力的一天!

做法:燕子玉米粒去皮,燕麦米和三色堇洗净倒入高速搅拌机(或豆浆机),准备好的玉米和花生也倒入高速搅拌机,然后加入两碗水,点击米糊,然后米饭就可以熟了。这时候如果喜欢甜味,可以加适量的糖。

胡萝卜玉米红豆米糊(胡萝卜+玉米+红豆+小米)

这种米糊的主要成分是胡萝卜、玉米、红豆和小米。小米和玉米都含有丰富的膳食纤维和淀粉,胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中表现突出,被誉为“小人参”。用眼多吃胡萝卜,可以吸收丰富的胡萝卜素,不仅可以保持眼睛健康,提高视力。

做法:胡萝卜去皮切片,玉米粒去皮,红豆小米洗净,所有食材一次洗净,倒入高速搅拌机,加入700ml水,如果喜欢稠一点的,放少一点水启动米糊功能,没有复杂的流程,等待提示音完成,20分钟左右就可以享受到一份美味的胡萝卜玉米小米糊,趁热加糖调味。

紫薯燕麦片糊(紫薯+大米+薏米+燕麦片)

紫薯香甜可口,富含花青素和植物纤维,对排便和清胃有很好的作用。紫薯的香美,在燕麦的胶质下,使米糊丰富细腻,有迷人的紫色,最适合上班族、懒人、减肥人士。炎热的夏天即将开始,用浓郁的豆浆享受夏天吧!

做法:燕麦米、大米、薏米洗净浸泡一段时间;紫薯去皮,切成小块;将浸泡好的薏米、燕麦、大米、紫薯丁放入高速搅拌机中,在上下水线之间加水,开启高速搅拌机米糊模式。30分钟左右就能做好,不过滤直接喝。紫薯本身不管加不加糖都有淡淡的清香和甜味。

花生糊(花生+大米+大豆)

花生是一种健康的坚果食品。这个时候大家不妨多吃点花生,尤其是红色的花生更有营养。花生果实含钙丰富,含有多种维生素,使人容光焕发,有光泽。黄豆里加点花生和大米,又香又浓又有营养。

做法:将黄豆、花生、大米用清水洗净,然后浸泡一会儿。红衣花生的皮也很有营养,不用去皮。把泡好的材料放入豆浆机,在顶部和水线之间加水,或者倒牛奶,只要按下全粒键,20分钟就能吃到美味的花生糊。