瑞士莲黑巧克力99%和90%的可可脂(非总可可)含量分别是多少？

...............黑骑士比瑞士莲贵不是因为可可脂含量高...而是因为可可本身或品牌以及该地区的价格。我记得它是亚马逊河的一块单一的起源。56%的可可脂看起来像它。更何况黑骑士88%的价格和瑞士莲90%差不多。让我问你一个问题。你觉得黑骑士88%好吃吗？我个人的看法是:清水淡，没有可可的天然味道，就像吃黄油一样。反倒是黑骑士的牛奶巧克力评价挺高的。因为黑骑士巧克力的一个特点就是可可脂含量高，破坏了所有可可的苦味和酸味。当然，每个人都有不同的看法。可可脂含量的问题其实仅限于中低档巧克力。对于上档次的巧克力可以直接忽略这个问题。没有哪个品牌会说你为了省那点钱不选可可脂含量高的。另外，我个人的建议是，如果要送人的话，godiva不错，因为知道的人很多。自己吃的话，请选别的。godiva的价值在于品牌，而不是东西本身。我推荐pralus 100%马达加斯加的那款。lindt的内容我都吃过，包装也没仔细看，但是18%几乎可以肯定是骗人的。我推荐几个品牌:lindt(酸)金象1848(实惠)咖啡使者(77%很好)中高档pralus米歇尔·克鲁伊泽尔；亨利·勒鲁(好)；佐特；Slitti(厄瓜多尔的只有90%好)。再往上，比如amedei别碰domori，反正我觉得没意思。...

刚拿到99%的瑞士莲，背面没有可可脂含量标签，pralus100%也没有可可脂含量标签。