夏季适合孕妇的推荐食谱

人需要通过一日三餐来获取营养,那么适合夏天的主食有哪些呢?我来告诉你适合夏天孕妇吃的食谱。请参考它们。

孕妇的夏季食谱

一:大白菜奶汤

材料:白菜心500g,牛奶50g,精盐5g,味精0.5g,鸡汤150g,湿淀粉少许,食用油少许,鸡油少许。

做法:将白菜洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条状,放入水中煮熟,捞出控干水分。锅里烧热食用油,放入鸡汤,再放入味精、精盐、大白菜,煮一两分钟,加入牛奶,锅烧开,放入淀粉,淋上鸡油,装盘即可。

特点:乳白色,浓郁的奶香味,让你食欲大开。

二、醋蛋止吐汤

材料:鸡蛋150g调料:白糖5g,醋3g。做法:锅中加入适量的水,烧开。鸡蛋打入锅内,加入白糖和米醋,煮熟后晾凉再吃。

健康小贴士:饭前一碗汤,健康又美丽!

1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于孕期呕吐的孕妇。

2.连续3天每天1次。

食相克?鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。

三、虾皮白菜馅饼

材料:小麦粉500克,白菜500克,虾皮30克。

调料:花椒1g,盐3g,味精1g,葱10g,姜5g,植物油30g。

练习:

1.面粉中的水经过发酵,揉成面团。

2.将白菜剁成细粉,加入少许盐腌制10分钟,然后挤出水分。

3.加入虾皮、胡椒粉、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。

4.把面皮袋装进馅饼里。

5.将锅加热,加入少量植物油,将揉好的馅饼放入锅中,小火煮。

健康提示:此饼有和胃、降火、活血化瘀等作用。主食必不可少,怀孕期间孕妇食欲大增,一定要吃饱!

孕妇调理饮食

早孕营养调理食谱

1,番茄焖黄豆

提前把西红柿泡在水里半天,把西红柿切片炒熟,然后和软黄豆一起放在水里炖20分钟左右,加一点盐。如果等不及泡黄豆,可以直接用西红柿和黄豆加少量水在电饭锅里炖20分钟。

2、牡蛎鲜菇豆腐汤

将豆腐切成小块后加入鲜蘑菇加水煮至熟,再加入牡蛎肉和姜丝,继续大火煮5分钟,加入调料。

3.菠菜猪肝汤

水烧开后,加入猪肝、姜片、枸杞。加入菠菜约3分钟,2分钟后加入调料。蔬菜中的叶酸在高温下容易流失,所以蔬菜最好用水煮,不要煮得太熟。

怀孕中期的营养调理食谱

1,海带豆腐汤

豆腐1块、甜椒1块、海带50g、生抽10g、姜2块、葱2根、肉汤、料酒、糖。

将豆腐切成小块。甜椒洗净切片。生姜洗净切丝。将洋葱洗净并切碎。海带洗净,切成条状。生抽,1/2杯冷水,放入碗中,拌匀,过滤备用。倒入3杯清汤烧开,加入豆腐、甜椒和海带,加入1大勺料酒和姜丝烧开,然后加入第二步准备好的食材烧开,关火拌匀,最后加入1大勺糖,再烧开,撒上葱花。

2.虾仁炒韭菜

韭菜250g,虾仁150g,葱、姜、料酒少许,盐3g,香油10g。

韭菜洗净,切成3厘米长的段。鲜虾去壳洗净。将洋葱切成段,姜切成片。锅里烧热油,锅里放葱、姜煸炒,然后放入虾仁、韭菜,料酒,炒至虾仁熟,加盐,锅里倒入香油。

3.罗宋汤蔬菜汤

1土豆和西红柿,1/4洋葱,1/2胡萝卜,1/4白菜,适量料酒,肉汤,盐,鸡精,胡椒粉。

洋葱去皮,切成丁,胡萝卜和土豆去皮,分别切成滚刀块,西红柿放入沸水中焯一下,西红柿去皮,切块,白菜洗净,切块。锅中倒入1汤匙油,爆香洋葱,倒入2汤匙油,1汤匙料酒,加入胡萝卜和土豆块煮至半熟,加入9杯肉汤,1汤匙盐,鸡精和胡椒粉,最后加入白菜和西红柿,煮至熟软,撒上胡椒粉,即可食用。

孕晚期营养调理食谱

1,肉炒百合

猪肉切片100g,百合干50g,鸡蛋1个(蛋清),调味盐,水淀粉,植物油。

干百合用清水浸泡,洗净,焯一下。将猪瘦肉片与盐、水淀粉、蛋清混合,腌制入味。锅放火上,倒油烧热,放入猪肉片翻炒,取出备用。锅放火上,倒油烧热,放入百合翻炒,放入肉片,加盐翻炒均匀。

2、木耳鸭肝炖

鲜鸭肝300克,红甜椒20克,木耳20克,植物油,盐,味精,胡椒粉,料酒,水淀粉,葱,姜片,香油。

将鸭肝切成厚片。木耳用温水泡发,洗净,切成小花。将红灯笼椒切成红灯笼椒圈。锅中加水,水开后放入鸭肝,中火煮一会,倒出,冲洗干净。另起锅热油,爆香葱、姜片,放入鸭肝、木耳、红椒圈,加少许料酒翻炒,加少许水中火炖5分钟,再加盐、味精、胡椒粉2分钟调味,水淀粉勾芡,淋香油。

3.黄豆焖鸡翅

黄豆、海带各50克,鸡翅4只,葱、姜末、姜汁、盐、植物油、高汤适量。

将大豆和海带分别洗净,将海带切片,与洋葱和姜末一起放入锅中煮熟。用姜汁、盐和洋葱腌制鸡翅。将锅放在火上,倒油至八成热,放入鸡翅,翻炒至变色,放入黄豆、海带片,加入适量清汤,小火煨至汁浓。

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