菠萝海鲜芝士焗饭怎么做?
菠萝海鲜芝士焗饭
要选择菠萝,你需要将果肉浸泡在盐水中。这里选的是菠萝,可以直接吃。
将菠萝切成两半,取出果肉。我今天为两个人做的。如果是给一个人做的,我就切三分之一。
将菠萝肉切成丁备用。
鲜虾去壳去沙线,用料酒腌一会儿。
把配菜切成方块。
将除培根外的所有配菜焯至半熟。
锅里加油,烧至七成热,放入虾仁至变红,放入腊肉,翻炒三四下,再放入配菜。炒好,然后加入凉的米饭。这顿饭应该是硬的。
当米饭快炒熟时,加入菠萝丁,搅拌均匀,加入两勺盐和适量鸡精调味。填写。
把米饭放在菠萝碗里,盖上马苏里拉奶酪。入烤箱120度烤5分钟,直到奶酪起泡。
烤的