北方人更喜欢饭后喝汤，那么饭前喝汤和饭后喝汤哪个好呢？

北方人更喜欢饭后喝汤，那么饭前喝汤和饭后喝汤哪个好呢？我国很多地区都有吃饭喝汤的习惯。虽然都喝汤，但是不同地区喝汤的习惯差异很大。有的地方习惯饭前喝汤，有的地方喜欢饭后喝汤。汤应该饭前喝还是饭后喝，一直是个有争议的问题。有人觉得饭前喝汤好，有人觉得饭后喝汤好。

东北人饭后喝汤健康吗？

东北人更讲究几个菜配一个汤，这是最健康的方式。其实健康的关键在于你的饮食方式。如果吃饱了再喝汤，不管汤底是否还淡，都有可能增加胃肠道的压力。

尤其是汤底，可以明显看到里面有很多油雾。那个汤喝起来很好吃，但是里面的人体脂肪和漂白成分都是大家吃的。就连汤里也含有少许可溶性膳食纤维和少量碳水化合物。

但在饱腹的情况下，过量进食会增加胃肠道的压力。所以，如果选择饭后喝汤，就不要饭后喝汤。在汤的选择上可以选择清淡的汤。同时要避免喝温度过高的汤。如果你觉得很热，那温度很容易对食道的健康不利。不建议大家再喝了。

北方人饭前喝汤健康吗？

饭前喝汤其实是比较健康的方法。一方面，饭前喝汤可以提高饱腹感，吃饭时习惯性吃很多的人更适合饭前喝汤。减肥的人也可以饭前喝汤，少量多餐可以更快操纵食量。这里需要建议的是，饭前不一定要选择不太油腻的汤。

比如很多老年人在大病初愈或者刚做完整形手术后，会选择喝骨头汤、乌鸡汤，所以不建议大家多喝汤。想要更好的补钙，记住骨头汤可以补钙是错误的。骨头汤里确实有一点钙，但是里面的钙没有被身体消化吸收，也就是游离钙。而且据调查，每100克骨头汤中有6毫克~ 100毫克的钙。

所以如果要补钙，骨头汤不建议喝，也不建议大家饭前饭后喝。另外，对于乌鸡汤，还需要注意的是，虽然是白汤法，但是容易出现热值超标的情况。对于尿酸高的人来说，喝那样的汤非常容易得通气疾病，对自己的病情也不好。