草鱼指的是什么鱼？

草鱼属于鲤科，是一种可食用的淡水鱼。草鱼，俗称鲳鱼、鲳鱼、草鲳鱼、鲳鱼、鲳鱼、草根等。，一般更喜欢生活在河流、湖泊等水域的中下层和水生植物较多的沿海地区。草鱼、鲢鱼、鳙鱼和鲱鱼一起组成了中国的“四大鱼”。

草鱼不用吵架，头宽扁，体长1米以上，体青黄色，圆柱形。以水生植物为主食，生长迅速，其亲鱼在繁殖季节有向上游洄游的习性，被移植到亚洲、欧洲、美洲、非洲多个国家。其肉嫩滑可口，营养价值高，但鱼胆有毒，要小心去除。

一般草鱼喜欢浮萍和水生植物，也喜欢吃很多早草。可以选择墨西哥玉米、高粱草、苏丹草、狼尾草、紫花苜蓿草、黑麦草、巨草，可以在露地种植，然后用来饲养。池边也可以种苏丹草，但是种草是最好的办法。

草鱼鱼苗期以浮游动物为食，幼鱼期以昆虫、蚯蚓、藻类、浮萍为食，体长约10 cm时完全以水生高等植物尤其是禾本科植物为食。