谁能给我一些西餐汤的配方…我要纯西餐汤？

配料:蘑菇、香肠、牛奶、面粉、速冻玉米粒、盐、意大利香草。

生产流程:

1，锅内放热油，放入切好的香肠，翻炒加水烧开，然后转小火20分钟。

2.煮香肠时将蘑菇洗净，切丁，用淡盐水浸泡。

3、另一个油锅，油五成热时，转小火，放面粉炒，一直炒，不然面粉会糊。面粉炸至金黄香透时关火。

4.将香肠和汤汁分几次倒入炒好的面粉中，边倒边搅拌，搅拌成均匀的糊状，没有疙瘩。

(这时候发现面粉多了一点，一半就够了，就加了点热水。)

5.将速冻玉米粒和香菇丁加入搅拌好的面糊中，大火烧开后加盐，转小火，分几次倒入牛奶再次搅拌均匀即可食用。

家里没有香葱，就随便撒了点意大利香草，更有西式的味道哈哈！

西式汤:番茄牛尾汤食材:牛尾(剁碎)、番茄、洋葱、芹菜食材:黄油、番茄酱(原味)、盐、黑胡椒、酒口味:咸制作难度:剁墩(初级)制作时间:30分钟材料成本:10.0元推荐指数:西式汤。将洋葱和芹菜切碎；西红柿去皮，去籽，切成小块备用；

2.锅里放一块黄油融化，放入洋葱和芹菜翻炒至软香；

3.加入牛尾翻炒，加入酒翻炒，加入足够的水淹没牛尾；

4.煮开后转小火煨至牛尾酥烂(2小时左右)；

5.加入番茄块和番茄酱，继续煮15分钟至软烂；

6.加入一些盐，用黑胡椒调味，放入锅中。

俄罗斯罗宋汤a .材料:

1.一个半洋葱(切成小块)

2.两个土豆(切丁)

3.三条胡萝卜(切成丁)

4.白菜？0?4(切成小块)

5.一盒牛肉/牛筋(丁)

6.三瓣大蒜(切碎)

7 .一罐西红柿

8.糊一罐番茄酱(加入三大杯水，搅拌均匀)

9.盐、黑胡椒、胡椒粉、小豆蔻和意大利香料。

10.两汤匙橄榄油

B.实践；

1.放入大蒜炒香，然后放入牛筋翻炒，再放入洋葱翻炒至变软。

2.加入剩下的牛肉，翻炒至变色，再将土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。

3.大约三分钟后，翻炒卷心菜直到变软。

4.然后把调料、番茄和番茄酱一起放入锅中，小火炖大约一个小时或更长时间，直到牛肉变软煮熟。