低脂减肥餐，好吃不发胖，怎么做山药鸡丸子汤？

低脂好吃的鸡胸丸，鸡胸肉比较柴，土豆泥配山药，吃起来又香又软。鸡肉含有蛋白质，山药是一种碳水化合物食物，可以健脾和胃。有了膳食纤维菠菜，营养均衡的减脂餐就诞生了。可以加入自己喜欢的蔬菜做成蔬菜丸子汤，也可以加入酱油、蚝油、孜然粉，用空气炸锅加热，做成烧烤味的丸子。每种方法都很好吃。减脂期间要吃好，才不会长胖，营养流失。

特别是蛋白质也很丰富，建议减脂期的女生食用。不要错过！材料:山药(山药也可以)、菠菜一把(调色用)、鸡胸肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、蚝油。将所有食材放入建议的高速搅拌机中，打一个鸡蛋，撒上胡椒粉，少许盐，蚝油，香油，都是不同风味层次的食材。用量按需，油量充足。吃多了容易胖。如果技术好的话，把食材切成块当然是小菜一碟，但是像我这种残废党还是买个小型高速搅拌机把这些食材全部打成泡沫，抢个户籍，挤出个球来。

食材准备好了。然后将鸡胸肉和山药放入绞肉机中，加入一个鸡蛋，然后根据自己的口味加入适量的盐、胡椒粉、姜粉、蚝油和料酒，然后盖上盖子打匀，烧开一锅水，将鸡球一个一个的丢入锅内冷水中，大火烧开撇去浮沫，然后将菠菜放入锅中翻滚30秒。如果水量控制在丸子的两倍以下，就把鸡球全部放入锅中，然后大火。小火慢煮。球刚开始是软的，不要搅。小球完全成型后，轻轻一推，使其受热更均匀。锅里留适量丸子，加入自己喜欢的蔬菜，再加入适量盐、鲜酱油、胡椒粉调味。

取出煮熟的丸子，将准备好的汤汁(水淀粉除外)倒入锅中，然后加入煮熟的丸子，中火煨一会儿，5分钟左右，加入水淀粉使锅变稠。好吃又健康！鸡胸肉富含蛋白质，属于低脂肉类食品。山药含有钙、钾等营养成分。这两种成分不仅能促进消化吸收，而且更有营养和滋补作用。同时脂肪和热量低，增加饱腹感。女生减脂期间一定不要错过这个好吃的丸子。有时间一定要试试！