酸奶制作小吃
所需食材及配料:酸奶100g,面粉200g(或奶粉300g),果脯适量。
实践和步骤:
1.准备一大碗无水无油,过筛加入200g低筋面粉,然后准备一些自己喜欢的果脯,比如小红莓、葡萄干、蜜枣等。,然后用刀把它们切成方块,倒进面粉里。
2.将100g酸奶分两次倒入面粉中,用锅铲上下搅拌均匀,最后揉成球状。在面团上盖一层保鲜膜防止粘连,然后放入冰箱15分钟。
3.冷藏时间到后,取出面团放在案板上,用擀面杖擀至0.5 cm左右的厚度,然后用刀切成宽度约1 cm的奶条备用。
4.烤箱预热到100度,烤盘上提前铺一层烤纸,防止粘糊。将切好的奶条整齐的放在烤盘上,撒上一层奶粉,然后放入预热好的烤箱中层,烤20分钟。我们的牛奶条就做好了。怎么样?不是很简单吗?
不知道怎么直接喝酸奶。你只需要1盒酸奶和1碗面粉,就能做出一个人人都爱的秘密零食奶吧。绝对没有添加任何防腐剂。不仅吃起来安全放心,而且软糯有嚼劲。这种牛奶味道浓郁,营养丰富,有益健康。真的是老少皆宜。不要只是直接喝酸奶,试试这种新方法,简单又好吃,还容易制作。相信大人小孩都会喜欢。
提示:1,家里没有烤箱的朋友也可以用平底不粘锅做。盖上锅盖,开小火慢烤。烤的时候注意多翻面。最后烤的时候两面变黄,就可以关火煮了。
2.如果家里有奶粉的朋友,尽量用奶粉做奶棒。奶粉不仅蓬松,还能让奶棒口感越来越软,营养更丰富,口感更甜。