冬天有哪些养生食谱？

1.天麻竹荪炖乳鸽

鸽肉性温味甘，高蛋白低脂肪，含有18种氨基酸和多种微量元素。对调节人的大脑神经系统，改善睡眠，刺激食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，甚至平衡人体机能，调理强身有特殊的食疗作用。

原料:天麻、西洋参、竹荪、鸽子、枸杞。

生产方法:

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯一下；

2.将乳鸽放入炖锅内，加入天麻、竹荪、西洋参、枸杞，加水后盖上原锅沸水炖3小时以上。

二、胡萝卜玉米排骨汤

材料:两根胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块；玉米被剥去外壳和须，洗净后分成四小块。

做法:排骨提前焯水去血水，然后用冷水慢慢煮排骨。几滴醋可以让蛋白质溶解得更充分。别忘了在骨头汤里放几片姜。做汤一般需要两个小时或者两个半小时。排骨水煮开后，关小火继续煮。汤煮一小时后，将玉米段放入汤盖，盖上盖子。大约半小时后，加入胡萝卜块，再煮一个小时。汤很鲜，很甜，很好吃。关火前加盐调味。

第三，罗汉果杏仁猪肺汤

材料:猪肺300g，洋葱1根。

药材:罗汉果1，杏仁10g。

。调料:1小勺盐。

做法:猪肺洗净(猪肺很难洗，一定要洗几次)，用开水焯一下，捞出，洗净，切片。罗汉果洗净，打碎。将洋葱洗净切丝。将罗汉果、杏仁放入锅中，加水大火烧开，然后转小火继续煮20分钟。加入肺片，转中火煮5分钟。用洋葱丝和盐调味。