萝卜煮鸡蛋的做法

材料:白萝卜1段，鸡蛋1个。

辅料:盐适量，白胡椒粉少许，香菜2根。

1.白萝卜去皮，切片，切丝。

2.煎一个荷包蛋。

3、鸡蛋炒熟上桌，白萝卜无油翻炒。

4.将萝卜丝炒软，加入开水，加入荷包蛋。

5.煮至汤汁呈乳白色，加盐、白胡椒粉，出锅前放香菜，关火。