减一公斤需要多少千卡热量?

正常情况下,1g脂肪可以释放9.3千卡热量。所以可以算出一公斤脂肪释放的总热量是9000千卡。但是市面上流通的一公斤脂肪等于7700千卡热量。

其实两者并不矛盾。1公斤纯脂肪可以为身体提供9000大卡的热量,但是当我们摄入7700大卡时,身体的脂肪组织已经减少了一公斤。

这是因为我们体内的脂肪本身就含有结合水,1 kg的脂肪组织其实只要身体多消耗7700千卡就可以完全消耗掉。

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考虑到身体每天的热量摄入和日常消耗。现代营养学的观点认为,只有制造能量缺口,才能减掉体内脂肪。

通俗点说就是每天摄入的热量减去每天的消耗量(一般是1500大卡左右,因人而异),再减去我们运动消耗的热量。如果我们能积累到7700千卡,我们的身体就会减少一公斤的脂肪。

相关扩展

什么是热?

1.什么是热?人体每时每刻都在消耗能量,而能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖和碳水化合物。它们被氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。当热能供应过多时,多余的热量就会变成脂肪储存起来。时间长了,身体会发胖。

2、热量的单位:营养学中,用“千卡”作为热量的单位。1大卡是1000克水从15℃上升到1℃所需的热量。

热量消耗主要有三种方式。第一部分是基础代谢率,约占人体总热量消耗的65-70%。第二部分是体力活动,约占总热量消耗的15-30%。第三部分是食物的热效应,至少占10%左右。这三部分的比例已经基本固定。

热量单位:卡路里,1卡路里=1000卡路里。

饮食中能提供热量的营养素有糖(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量是:糖(碳水化合物)4卡路里,脂肪9卡路里,蛋白质4卡路里,酒精7卡路里,有机酸2.4卡路里。

要计算食物或饮食中所含的热量,首先要知道热量营养素的重量,然后用下面的公式计算:

热量(千卡)=糖克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数× 7。

成年人消耗的热量利用在三个方面:基础代谢、活动和食物热效应;在生长和怀孕期间,组织结构需要额外的热量。