帮我设计一个21天的第二阶段饮食。我是学生烹饪之类的，不能以水果为主。

干燥的冬天，除了水果，还要多补充一些富含维生素的蔬菜，但是无论是炒的还是煮的，热量都太高，特别不利于减肥，所以还是吃一些热量极低，又能满足口感的美味配菜吧。

减肥中的新鲜黄瓜:

配料:黄瓜、盐、胡椒粉、豆瓣酱、糖、香油。

轻松DIY:

1.黄瓜洗净，切滚刀块，放入碗中。

2.撒上盐，搅拌均匀。腌制20分钟。

3.将黄瓜洗净，放入大碗中，将所有纯汁混合均匀。

减肥功效:黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利尿消肿、止渴生津的功效，加速新陈代谢，对减肥十分有利。

三鲜白萝卜丝食疗:

材料:白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、香油。

轻松DIY:

1.材料洗净，白萝卜去皮切块，豆芽煮熟。

2.菜丝加盐码十分钟，加入香油、醋、姜、葱。

3.搅拌均匀即可食用。

减肥效果:白萝卜有非常好的降脂效果，是很好的减肥食品。如果每天吃白萝卜，坚持一个月，大部分人血液中的低密度脂蛋白胆固醇都会降低，从而预防肥胖。

饮食中美味的芹菜:

配料:芹菜、甜椒、黄瓜、葱、姜、盐。

轻松DIY:

芹菜洗净，沸水焯一下，捞出控水；黄瓜和甜椒洗净，用直刀切成片，再切成细丝，撒上盐，放入葱姜丝，拌匀，最后淋上醋和香油即可。

减肥功效:芹菜中含有大量胶质碳酸钙，易被人体吸收，防止下半身水肿。

找到适合自己的减肥方法，然后配合这三个减肥食谱，让你保持苗条身材！