吃纳豆几年的真实案例是怎样的？

吃几年纳豆，可以起到治疗作用。纳豆对血栓患者仍有一定的食疗作用，可改善头痛、胸闷等症状。

传统的做法是先将纳豆与酱油或日本芥末(一般百货商店出售的盒装纳豆使用日本淡酱油和黄芥末)混合，搅拌至出现丝状物，盛在白米上，为纳豆饭。也有人将纳豆与生鸡蛋、洋葱、莲子、萝卜、柴火等食材混合。

北海道和东北有时会把纳豆和糖混在一起。用蛋黄酱吃也有创意。如果不搅拌就加酱，水太多，粘度会降低。洋葱和芥末可以抑制“纳豆氨”的刺鼻气味。不习惯吃纳豆的以为是烂煮黄豆。

营养成分:

纳豆含有大豆的全部营养成分和发酵后添加的特殊营养成分，包括皂甙、异黄酮、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、食用纤维、钙、铁、钾、维生素、多种氨基酸和矿物质，适合长期食用和养生。

据日本医学家和生理学家介绍，大豆的蛋白质是不溶的，但制成纳豆后就变得可溶，并产生氨基酸，而原料中不存在的各种酶会被纳豆菌和相关细菌产生，有助于胃中的消化吸收。

纳豆的成分为:水分61.8%，粗蛋白19.26%，粗脂肪8.17%，碳水化合物6.09%，粗纤维2.2%，灰分1.86%。作为一种植物性食物，它的粗蛋白和脂肪含量最高。纳豆是一种高蛋白的营养食品。纳豆中所含的酶，食用后可消除体内部分胆固醇，分解酸化脂质，使异常血压恢复正常。