猪大肠的热量是多少?高吗?
猪大肠的热量为196大卡/100g。100g所含热量需要有氧58.5分钟。
猪大肠含有较高的脂肪和胆固醇,会导致热量过剩,增加血管动脉粥样硬化的风险,因此不适合高血压、心脏病、脂肪肝、高血脂、肥胖等需要控制脂肪摄入的人群食用。
猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效。
扩展数据:
干锅肥肠的做法?
1.我买的是已经煮好的猪大肠。回来后,我把它清洗干净,焯水。然后我用冷水冲洗干净,沥干备用。
2、猪大肠切除一小段
3.将油倒入锅中加热。加入胡椒、茴香、糖和大蒜炒香。
4.将猪大肠放入锅中翻炒。
5.倒入蚝油和一口鲜酱油,味道很棒。
6.加入调料翻炒,让每一根猪大肠都裹上鲜味。
7.加入葱和青椒
8.加入红椒、盐、味精翻炒均匀。
9.最后撒上香菜提味,即可享用。
10,香干锅肥肠入盘
参考来源:
百度百科-猪大肠
人民网-心脏病患者饮食方案介绍