黄豆和生姜用醋泡多久？

生产步骤:

1.准备黄豆和生姜，生姜切片。

2.取一个干净的容器，用热水消毒，晾干。

3、按照一层黄豆一层生姜的顺序。

4、倒入食用香醋，醋要淹没食材。

5.密封保存在阴凉避光的地方两个月。

大豆

同义词？大豆(植物名称)一般指大豆(学名:Glycine max？(Linn。)Merr)俗称黄豆。

豆科为一年生草本植物，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被棕色刚毛。叶通常具3小叶；托叶脉和黄柔毛；叶柄长2-20厘米；宽卵形的小叶，纸质；总状花序短花少，长花多；总花梗通常有5-8朵无柄、紧密排列的花；苞片披针形，具糙伏毛；披针形的小苞片，贴伏刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部有花梗，花瓣状翅。豆荚肥大，微弯，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；种子2-5粒，椭圆形，近球形，种皮光滑，有淡绿、黄色、棕色和黑色等。花期为6-7月，结果期为7-9月。

原产中国，中国各地都有栽培，世界各地也有广泛栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古时候叫糯米。主要产于我国东北地区，种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品，提取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。

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姜(常用的调味植物)

生姜(Zingiber officinale Roscoe)为姜科姜属多年生草本植物的新鲜根茎，高度为40 ~ 100 cm。品种:山东昌邑面条姜、青州竹根姜、山农一号姜、青州小黄姜。

别名有姜根、白腊云、枸杞、野百合、阎良小子、鲜姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、黄柏(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。生姜在中医上有散、止呕、止咳的作用。

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