古代帝王的食谱有哪些?
那要看你是哪个皇帝了。虽然你是皇帝,每顿饭的菜单都是各种美食,但你也得看人。比如唐太宗很节俭,所以他的菜单其实很清淡。但是,朱元璋不一样,他的菜单极其奢侈。但著名的养生皇帝燥旺,菜单偏向药膳。
每道菜不能只吃三口。这是一个大规模的活动,也是一个邀请许多部长的特殊场合。你每道菜只吃三口,怕被谋杀。
因为李世民原本非常节俭,所以食谱大概可以推断出来。他比较喜欢吃竹笋,所以别人肯定不会有这个。主食是米饭,然后一个汤和一个荤菜就吃完了。说到这里,你可能会质疑,皇帝吃饭的时候没有很多妃子,有时候也会请宫女一起吃饭。这么几个菜怎么够吃?
但是,这其实是电视剧带来的误解。古代皇帝要单独吃饭,有音乐,因为吃饭也是很重要的仪式,除非皇帝高兴了,才会叫妃子一起吃饭。一般情况下,他总是一个人吃饭。
再看朱元璋,其实菜谱也很麻烦。他们必须通过许多程序。许多人首先制定食谱。别忘了,食物也需要取个好听的名字。之后由皇帝来选。选好之后,他会出去买。御厨要开始做一个又一个菜了,需要装修,需要摆台。之后,他会再上来。那么他的食谱能有多丰富呢?一顿饭,鸡鸭鱼肉鹅,山珍海味都有20多个菜,更别说桌子放不下,有的菜根本没动过。
再来看看养生的乾隆皇帝。枕上之书,养生铭书,是孙思邈的养生之法,乾隆所指。再加上乾隆晚年经常便秘,所以他的食谱对于养生来说是最轻的。
因此,即使这是一个皇家食谱,它也适用于所有人。