喝什么果汁可以帮助瘦子变胖？
美国人一直认为，水果中丰富的维生素不仅是健康的保证，而且对保养皮肤也有很大的作用。
在美国的化妆品市场，几乎没有什么美白祛斑的产品，因为美国女性普遍认为靠睡眠和饮食来保养皮肤更重要。其中，果汁是最享受的方法。
美国化学学会最新研究报告指出，橙子、柠檬等水果富含维生素C，不仅能保养皮肤，还能降低胆固醇。而且，研究人员发现，水果皮是美白祛斑的主要成分。所以美国人把果皮打成汁，让它更美白。
维生素C被一些美国健康杂志称为“女性不老的秘密”。不仅能淡化黑斑，防止皮肤色素沉着，还能促进人体新陈代谢，延缓皮肤衰老。是最有营养的具有美容功效的元素。
对于经常吃快餐的上班族来说，美味的果汁是补充维生素最便捷的方式。现在职业女性用电脑的时间越来越多，很容易起黑斑。所以美国专家说，职业女性尤其需要补充维生素c。
目前世界上果汁人均消费量为7升，而美国的果汁人均消费量高达每年45升。他们可以不吃饭，但绝不能忘记喝果汁补充维生素。
如今，天然果汁饮料已成为美国女性最喜爱的日常饮品，大多数男性、老人和儿童也每天至少喝一杯。
将新鲜水果的汁液涂在脸上或者将小块水果直接贴在脸上也是美国女性的传统美容方式。她们不喜欢在美容院浪费时间和金钱，更喜欢躺在家里的沙发上，一边休息一边护肤。既经济又方便，是一种很好的美容方法。
三种果汁饮料的区别
市面上的果汁饮料种类繁多，仅凭外观和口感往往难以区分。其实要找出两者的区别并不难，只要了解果汁饮料的配料表，就能轻松搞定。
三个关键词
天然果汁是指经各种方法加工的未发酵但可发酵的果汁，或在浓缩果汁中加入与果汁浓缩过程中损失的天然水分等量的水，具有原果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100%。这种果汁也叫纯果汁、原汁或天然果汁。
果汁饮料是指在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖溶液和酸味剂制成的清汁或浊汁产品。成品中果汁含量不低于10%。比如橙汁、菠萝汁和苹果汁。
果味饮料又称水果饮料，是指在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖溶液和酸味剂制成的清汁或浊汁产品。成品中果汁含量不低于5%。比如橙汁饮料，菠萝饮料，苹果饮料。
两种配料
1，天然成分
果汁:通过机械或物理方法从水果中获得的天然果汁。
矿物质和维生素:天然水果制成果汁饮料后仍保留的天然营养物质。
水分:果汁的主要成分是水，这里的“水”主要是指水果原有的水分。
糖:果糖、蔗糖、葡萄糖是天然的食用糖，其功能是为人们提供能量。然而，过多的糖或过量摄入这种糖会引起肥胖、高血压等疾病。
2.添加剂
甜味剂:甜味剂可以增加甜味或用作糖的替代品，如山梨醇、甜菊粉、甜蜜素和阿巴斯甜。由于其分子量低，不能被人体分解吸收，所以无糖果汁饮料也会被使用。甜味剂在一定剂量下是安全的，但过量使用会有副作用。过量的甜味剂会留在胃里，引起腹泻。
食用防腐剂:最常用的防腐剂是苯甲酸和山梨酸。如果添加过量，会影响口感，引起肠胃不适。一般来说，如果果汁加工工艺先进，是不需要添加防腐剂的。
食用香精:很多食用香精都是人工合成的，这些食品添加剂吃多了肯定是有害健康的。
食用色素:虽然在规定剂量内使用食用色素是安全的，但一般来说，大部分色素都是合成的，对人体有害，特别是对儿童的生长发育有害。
果汁消费的四大误区
首先是你分不清纯果汁和果汁饮料。
据相关调查，73%的消费者不知道纯果汁和果汁饮料的区别。据业内人士介绍，市场上消费者常喝的果汁有三种，分别是纯果汁、果汁饮料和果味饮料。其中纯果汁是指果汁含量为100%的果汁类。大多采用无菌灌装等先进的生产设备，使最终产品具有原果浆的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁饮料的果汁含量在30 %~ 10%之间，是加水、糖液、酸味剂等制成。到果汁。如果果汁含量低于10%，则为果味饮料。
第二是鲜榨果汁更健康。
大多数消费者认为鲜榨果汁更安全，只有15.6%的消费者认为纯果汁更安全。营养专家指出，果汁是工业化产品，有现代化设备，符合甚至超过国家卫生指标要求，饮用更安全。家用鲜榨机不能及时对鲜榨果汁进行杀菌，鲜榨过程中没有密闭，容易造成污染，没有护色措施榨出来的果汁容易氧化褐变。榨汁机在使用时，只是简单的用清水冲洗，无法保证榨汁机的彻底消毒。
第三，大多数消费者不知道喝纯果汁也有最佳时间。
调查发现，喜欢喝纯果汁的消费者选择在晚餐后饮用。对此，营养师潘兴昌博士表示，虽然喝果汁就像吃水果一样，随时都可以喝，但最适合当早餐。每天早上喝一杯果汁，不仅能刺激食欲，还能补充水分，清理胃肠道。
第四，担心喝纯果汁会胖。
调查还发现，一些女性受访者认为纯果汁太甜，担心喝纯果汁会导致肥胖。对此，中国食品科学技术学会副理事长蔡认为，纯果汁中所含的糖分是水果本身所含的原糖，适量饮用纯果汁不会使你发胖。纯果汁比果汁饮料含有更多的维生素、矿物质和微量元素。对于生活节奏日益紧张的现代都市人来说，喝纯果汁是补充维生素、矿物质和微量元素的理想选择之一。
果汁消费的新时代
常年喝果汁对人体有很多好处。
首先:果汁营养丰富。果汁含有多种有机酸、维生素和矿物质。这些天然微量元素比合成微量元素更容易被人体吸收利用。
第二:果汁可以补充人体所需的水分。正常情况下，成年人每天需要2500ml左右的水，在高温下运动、大量出汗时，需水量甚至可能达到一天5000ml以上。
第三:果汁中的膳食纤维对人体有益。膳食纤维与人体健康密切相关，被称为第七大营养素。含果肉的果汁富含纤维素、半纤维素、多糖和果胶，对人体健康有益。
第四:果汁虽然没有脆脆的口感，但是比较适合小孩和老人。特别容易消化吸收，饮用方便，营养丰富。第五，在水果淡季，果汁可以调节水果的季节，易于保存，不受产地季节的限制，便于携带。用液体水果代替水果可以补充人体营养。
在西方国家，消费者将饮用纯果汁作为补充维生素、矿物质和微量元素的重要手段。统计显示，美国人年均果汁消耗量为45升，德国人为46升，日本人和新加坡人为16-19升。中国人年均果汁消费量不到65，438+0升。虽然中国70%以上的消费者意识到补充维生素和矿物质的重要性，但只有约30%的消费者选择喝纯果汁。目前，我国普遍存在维生素和矿物质摄入不足和不平衡的现象，而纯果汁富含维生素C、胡萝卜素、维生素B族以及钙、镁、铁、锌等微量元素。维生素和矿物质的缺乏或不平衡，会导致其他营养物质不能被人体吸收和代谢，从而导致许多疾病。“喝牛奶可以补钙，喝纯果汁可以补充维生素，这应该成为中国居民的营养知识。”
目前，牛奶等饮料的营养价值已被民众认可，但纯果汁在补充维生素方面的营养价值还未被消费者认可。专家认为，每天喝两杯果汁(500ml)是一个好习惯，可以满足人们对不同维生素、矿物质和微量元素的需求。
市场调查显示，国内很多消费者还没有形成喝果汁的习惯，尤其是100%纯果汁的营养价值还没有被发现。目前，维生素和矿物质摄入不足和不平衡在中国普遍存在。维生素和矿物质的缺乏或不平衡，会导致其他营养物质不能被人体吸收和代谢，从而导致许多疾病。果汁富含人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维。如维生素C、胡萝卜素、维生素B和钙、镁、铁、锌等微量元素。因此，专家建议，消费者应学会日常饮用果汁，尤其是100%纯果汁，合理补充维生素和矿物质，均衡身体营养。