运动后如何补充营养？碳水化合物:蛋白质= 2: 1。

腿使劲跑了半个小时，终于消耗了一碗白饭的热量。如果我因为运动后饿了而吃东西，会不会全部被身体吸收，变成身上的脂肪？专家建议，运动后还是要补充碳水化合物和蛋白质。至于吃多少，原则上比例是2: 1。

运动后消除疲劳！吃碳水化合物补充肝糖

以经营脸书粉丝团“一分钟健身教室”而闻名的林口长庚医院康复医师王思恒在他的《史考特博士的一分钟钟健瘦身教室》一书中提到，就像汽车有油箱一样，人体肌肉所需的燃料——糖原储存在细胞中以备不时之需。无论哪种运动，只要强度适中，让人感觉喘不过气来，都会在一定程度上消耗在肌肉上。

如果运动后不补充营养，肌肉中的肝糖不足，会使疲劳持续。此时建议运动后适量补充碳水化合物。运动后，肌肉细胞会打开细胞膜上的通道，迎接血液中的糖分。此时，摄入碳水化合物可以增加血液中的糖分，这正是肌肉细胞所需要的，可以帮助补充一些“燃料”给已经耗尽的肝脏糖储备。此外，碳水化合物还可以增加胰岛素分泌，减少肌肉蛋白质的流失。

如果运动后不补充营养，肌肉中的肝糖不足，会让你持续感到疲劳。补充蛋白质，修复运动后受损的肌肉。

除了碳水化合物，蛋白质也是必要的营养补充。运动后的肌肉受压，轻微受伤。如果我们补充一些蛋白质，为肌肉修复提供必要的材料，就可以减缓甚至逆转蛋白质的流失。

此外，加拿大学者约翰？John Berardi在2006年发表的研究也提到，在热量相等的前提下，运动后同时补充碳水化合物和蛋白质比单独补充碳水化合物更能促进肝脏糖的增加。