餐具的颜色可能会影响你的食欲。如何选择一个适合自己的？

不同颜色的盘子会影响人的食欲，因为人的食欲来自大脑的特定区域，由交感神经和副交感神经控制。颜色可以刺激这两种神经，要么增强，要么减弱。不同的颜色对食欲有不同的刺激作用。白色是餐具最常见的颜色。使用白色盘子可以使食物看起来更有吸引力。

用白色餐具摆放蔬菜水果也是不错的选择！橙色和浅绿色都代表热情，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用这些颜色的餐具很难胃口不好！热情的颜色会引起人神经的强烈兴奋和紧张。用红色做餐具一定要小心，因为你可能一吃就失控。黑色餐具能与食物的颜色形成强烈的对比，突出食物的美味诱惑。

如果你胃口很大，可以尝试蓝色或紫色的菜肴。这些颜色比较温和，视觉感也不错，但是容易让人产生忧虑感。不仅对食物的欲望会打折扣，还容易产生中毒的感觉。所以，如果想减肥，选择蓝紫色的盘子和锅，对控制体重大有好处。科学研究发现，餐具的形状、颜色，甚至体积和重量都对人的食欲有影响。而且有心理学家发现，在所有颜色制成的餐具中，橙色和白色最容易刺激人的食欲，而红色则相反，会抑制人的食欲。

有人为此做过实验。最后，实验表明，许多人在红盘子里没有吃几口食物就感到饱了。所以红盘成了很多减脂者的最爱。当然，减肥者最应该放弃的是橘色和白色的盘子，尤其是白色的。白色最容易刺激食欲。不信的话，经营者之所以选择白色，不仅仅是为了让顾客觉得干净清爽，更是为了让顾客胃口大开。所以，减肥者们，把家里的白色餐具换掉，换上一套红色餐具吧！