什么是雪利红？

第一，？原产地和分布

其家族分布非常广泛，在中国、日本、韩国等东亚国家均有发现。然而，它喜欢凉爽的气候，所以在中国，它主要生活在温暖的南方地区和长江流域。

二、植物特征

雪里红高30-100 cm，被白色粉霜覆盖，叶片呈倒卵形或长圆形，有锯齿或波状锯齿。基生叶簇生有柄，茎生叶无柄，基部托茎。

三。食用价值

它含有大量的维生素C、维生素K、膳食纤维、矿物质和其他抗氧化剂。可以生吃，也可以腌制。在南方地区，雪利红是制作梅干菜、梅子红烧肉等传统菜肴的常见蔬菜！