体育锻炼时吃食谱！我是男生！

一条活鱼(约500-1000g)。人参5克，火普10克，浮小麦20克，鸡蛋一个，火腿50克。姜15g，葱15g。

练习:

将丸子鱼的头颈切掉，沥干血水，放入盆中加开水浸泡3分钟后取出，用刀刮去背部和裙边的黑膜，再剥去四足上的白衣，将爪、尾、腹壳切掉。

取出内脏，磨干净。

将炒锅放在火上，加入清水和鱼丸，煮半小时左右后捞出，放入温水中，撕去黄油，去掉背壳、腹甲、甲肢的粗骨，清洗干净，切成3厘米见方的小块，放入碗中。

火腿切小块，生板油切丁，盖丸子鱼。

将一半的调料(味精暂时不用)、姜米、清汤放入碗中。

把浮麦和莲子用布包好，放入汤中。

将人参磨成细粉，撒在上面，用湿棉纸封好碗，放入笼中蒸3小时，至鱼酥烂。

鱼出笼后，去掉葱结，翻碗，将原汤倒入锅中，用剩下的一半调料和味精调味，煮开后去掉浮沫，然后在汤里打一个鸡蛋，浇在鱼上。