清蒸大白菜的营养价值

白菜性微寒，味甘，性平，属肠胃经。具有清热除烦、疏通肠胃、养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的功能；可用于治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

减肥健身

白菜对于女性朋友来说，白菜有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明了白菜对减肥健美有很好的作用。

提供营养，强身健体。

大白菜是维生素和矿物质含量最丰富的蔬菜之一，为保证机体生理需求提供了物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

大白菜含有大量的粗纤维，能阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢产物胆酸的排泄，以减少动脉粥样硬化的形成，从而维持血管弹性。

滋润皮肤，延缓衰老。

大白菜比豆类、番茄、瓜类含胡萝卜素多，还含有丰富的维生素c，进入人体后能促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤光洁，延缓衰老。

治疗痤疮

白菜对痘痘也有很好的治疗作用。

据说土耳其女性皮肤白嫩，很少有痘痘等皮肤病，这也是她们经常用大白菜叶贴脸的原因。

大白菜面膜的制作方法很简单:将整片新鲜的大白菜叶子清洗干净，平铺在干净的案板上，用擀面杖轻轻碾压约10分钟，直至叶子呈糊状。把糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟换一片，连续换三片，每天一次。