没有肉的纯淀粉香肠怎么做？

香肠是我们所有人在日常生活中喜爱的食物，但现在市场上的香肠由于许多无良商家使用的肉类和添加剂而非常不健康，所以所有城市的家庭都不敢放心购买。现在边肖教你一种简单无淀粉的家庭版香肠，它需要简单且非常健康的原料。

1.准备原材料

三分肥七分瘦猪肉500g，红薯淀粉适量，盐、酱油、糖、胡椒粉、花椒水、肠衣两个、鸡蛋两个。

二。生产过程

1.将猪肉拧成肉馅，然后将姜剁成姜末拌入猪肉中，将大葱泡入葱水中，然后在肉馅中加入适量酱油、耗油、糖、胡椒粉、红薯淀粉、盐，再加入葱水、胡椒粉水搅拌均匀。然后包好保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时，方便提味。

2.将肠衣洗净晾干，然后在肠衣内侧均匀涂抹食用油，便于插入漏斗。将肠衣的一端插入漏斗后，将另一端扎紧，然后将准备好的肉馅沿着肠衣倒入。浇完肉馅后，每隔15cm用棉线扎肠衣，所有罐后封口，再用牙签在每节扎几个小孔。排出里面的气体。

3.把做好的香肠挂在阳台的衣架上晾12小时，可以让皮更脆。

4.将干香肠直接放入蒸锅，大学半小时即可蒸熟，也可放入烤箱。把温度调到220度左右，烤20分钟左右再吃。

以上是边肖介绍的家庭香肠的简单版本。我们家自己做的香肠不添加任何添加剂，制作方法也很简单，特别适合家里的宝宝和老人。想做这种香肠的朋友赶紧让家人分享你做的美味吧。