半切糖减肥不忌讳~米饭、面条、吐司都可以吃。

减肥的人往往有一个误区:“只要不吃主食,完全戒糖,就会瘦得很快。其实这个观念只说对了一半,因为如果完全忍着不吃主食,会积累压力,不能长久。日本知名胃肠病学家推荐“糖减半”的半减糖减肥法,让你既能享受美食,又能轻松减肥!

什么是「半糖」半糖减肥法?简单来说就是“主食减半”的“半糖饮食”。米饭方面,是半碗,吐司是半片,面条减半;还有剩下的配菜,比如肉、鱼、蔬菜等。,都不是* * *。

糖主要存在于碳水化合物中。

日本胃肠病学家野村清十郎(Kijuro Nomura)在他的新书《糖减半,1年瘦9公斤》中说,你可以吃米饭、面条和烤面包,减少脂肪,降低血糖,预防糖尿病。

在我们知道如何进行“半糖饮食”之前,我们需要知道糖的来源和血糖的关系。糖主要存在于碳水化合物中,如米饭、面条、面包等。碳水化合物被人体吸收后,会转化为膳食纤维和糖分。其中,膳食纤维经过大肠和小肠后会被排出体外;糖会被分解成葡萄糖,葡萄糖会被血液吸收,变成血糖。

血糖是让人发胖的原因。

血糖是人体的主要能量来源,但还不够。血糖过多会损伤血管,使胰岛素分泌异常,形成糖尿病。此外,过高的血糖会转化为甘油三酯,以体脂的形式储存在体内。换句话说,血糖是让人发胖的原因。

为什么血糖过高会转化为甘油三酯?因为甘油三酯是由胰岛素制成的,提供了甘油三酯脂肪所需的甘油,增加了甘油三酯的储存量。但是,只有血糖(糖)能促进胰岛素分泌;所以只要控制血糖,减少糖的摄入,就可以减少胰岛素的分泌,从而避免甘油三酯的大量形成,预防肥胖。

在吃半切糖减肥法之前,要学会模仿主食的样子

糖主要存在于碳水化合物中,如米饭、面条、面包等。完全断绝这些主食确实很难。在美国限糖饮食疗法的先驱伯恩斯坦博士看来,所谓的“减半糖”并不是完全禁止糖的摄入,而是将一餐的糖摄入量控制在平均值的一半,约为20g至40 g。

当你想从“半切糖”进阶到“全切糖”时,请记住“模仿主食外观”的原则。什么是「模仿主食的样子」?简而言之,低糖食材做成“饭”和“面”的形状和味道;这样,我们在咀嚼和享受的同时,就可以欺骗大脑同时“吃”,从而消除“想吃”的压力,让无糖生活长期愉快地进行下去,逐渐融入生活,没有任何压力,轻松减肥。