半切糖减肥不忌讳~米饭、面条、吐司都可以吃。
什么是「半糖」半糖减肥法？简单来说就是“主食减半”的“半糖饮食”。米饭方面，是半碗，吐司是半片，面条减半；还有剩下的配菜，比如肉、鱼、蔬菜等。，都不是* * *。
糖主要存在于碳水化合物中。
日本胃肠病学家野村清十郎(Kijuro Nomura)在他的新书《糖减半，1年瘦9公斤》中说，你可以吃米饭、面条和烤面包，减少脂肪，降低血糖，预防糖尿病。
在我们知道如何进行“半糖饮食”之前，我们需要知道糖的来源和血糖的关系。糖主要存在于碳水化合物中，如米饭、面条、面包等。碳水化合物被人体吸收后，会转化为膳食纤维和糖分。其中，膳食纤维经过大肠和小肠后会被排出体外；糖会被分解成葡萄糖，葡萄糖会被血液吸收，变成血糖。
血糖是让人发胖的原因。
血糖是人体的主要能量来源，但还不够。血糖过多会损伤血管，使胰岛素分泌异常，形成糖尿病。此外，过高的血糖会转化为甘油三酯，以体脂的形式储存在体内。换句话说，血糖是让人发胖的原因。
为什么血糖过高会转化为甘油三酯？因为甘油三酯是由胰岛素制成的，提供了甘油三酯脂肪所需的甘油，增加了甘油三酯的储存量。但是，只有血糖(糖)能促进胰岛素分泌；所以只要控制血糖，减少糖的摄入，就可以减少胰岛素的分泌，从而避免甘油三酯的大量形成，预防肥胖。
在吃半切糖减肥法之前，要学会模仿主食的样子
糖主要存在于碳水化合物中，如米饭、面条、面包等。完全断绝这些主食确实很难。在美国限糖饮食疗法的先驱伯恩斯坦博士看来，所谓的“减半糖”并不是完全禁止糖的摄入，而是将一餐的糖摄入量控制在平均值的一半，约为20g至40 g。
当你想从“半切糖”进阶到“全切糖”时，请记住“模仿主食外观”的原则。什么是「模仿主食的样子」？简而言之，低糖食材做成“饭”和“面”的形状和味道；这样，我们在咀嚼和享受的同时，就可以欺骗大脑同时“吃”，从而消除“想吃”的压力，让无糖生活长期愉快地进行下去，逐渐融入生活，没有任何压力，轻松减肥。