豌豆蛋白的功能及应用

豌豆蛋白的作用和用途豌豆又叫四季豆、凉豆、麦豆等。豌豆是我们平时非常喜欢吃的一种食物，营养价值非常高，有利于造血和骨骼、大脑的发育。这里分享一下豌豆蛋白的功能和用途。

豌豆蛋白1豌豆蛋白含有丰富的蛋白质，摄入后能有效促进体内废物的排除，增强机体免疫力。而且这种豌豆蛋白含有丰富的胆碱成分，一般可以降低体循环中的动脉血压和血脂，还可以营养神经，改善患者的睡眠深度和多梦性。

豌豆蛋白是一种以豌豆中提取的蛋白质成分为主要原料的保健食品。这种豌豆蛋白富含蛋白质，能有效促进体内废物的排除，增加机体免疫力。而且这种豌豆蛋白含有丰富的胆碱成分，能有效降低血压和血脂，还能营养神经，改善失眠多梦的状态。从中医的角度来说，还能补中益气，利湿化湿。

豌豆的药用价值

味甘，性平。

脾胃经。

功效:理气止泻，利尿解毒，治霍乱，脚气，痈。

豌豆的食用禁忌

1，炒干豌豆特别难消化，暴饮暴食会引起消化不良和腹胀。

2、豌豆不宜长期大量食用。

3.豌豆不宜与醋、菠菜、羊肉同食。

4、豌豆可以生吃解渴充饥，但不宜生吃太多。

豌豆蛋白2的功能及应用。豌豆蛋白粉的功能及作用点

1，提高身体的能力

豌豆粉的营养成分很多，特别容易被人体吸收，而且含有人体20多种氨基酸，从而提供了大量的蛋白质。当身体获得各种营养时，可以改善各器官的功能，从而增加抵抗病毒的能力，特别是对于身体虚弱或一般康复的人。使用后，它们可以快速恢复，保持身体健康状态。

2.补中益气

豌豆性微寒，味甘，能起到补中、益气、解毒、利尿的作用。当小便不畅或小腹胀满时，豌豆蛋白粉可以有效调节，同时可以预防糖尿病、产后缺乳等症状。

3.帮助解毒

豌豆蛋白粉中的多种营养成分，摄入后，可以帮助人体排除体内废物，还可以增加人体的免疫能力。豌豆蛋白粉中还有丰富的胆碱类物质，确实能降血压、血脂、营养神经，经常饮用还能调节睡眠质量。

4.减肥减肥

豌豆蛋白粉可以促进肠胃蠕动，对疏通大肠有很好的作用。便秘的人使用后可以很好的改善。对于平时有减肥想法的人，也可以用豌豆蛋白粉，既能减肥，又能保护视力，防止视力下降。

以上文章介绍了豌豆蛋白粉的功效和作用点，对健康非常有益。适用于素食者、减肥人群、高胆固醇人群、高血压人群、中老年人、孕妇、哺乳期妇女，对运动员手术恢复期体力恢复很有帮助。

豌豆蛋白3的功能及应用。豌豆的功效与作用

1，调理脾胃:豌豆有调理脾胃的功效，可用于脾虚气弱或呕吐腹泻。

2、通利大肠:豌豆含有丰富的粗纤维，能促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。

3、抗菌、消炎:豌豆中含有的尿酸、赤霉素、植物血凝素等物质可以抗菌消炎，增强新陈代谢。

4、调整面部，保持健康:豌豆中含有丰富的维生素原A，具有滋润皮肤的作用。

5、生津催乳:豌豆有生津催乳的功效，可用于产后乳汁潴留、烦躁口渴。

6、防癌抗癌:豌豆含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有防癌抗癌的作用。

如何吃豌豆

1，炒豌豆

材料新鲜豌豆、盐

做法1豌豆去荚，洗净。②烧开一锅水，水烧开后倒入豌豆，再次烧开后1分钟取出豆子沥干。③将油加热至五六成热，倒入豌豆翻炒。(4)出锅前加少许盐调味。

2、豌豆炒肉

配料:豌豆，猪肉，胡椒，酱油，姜末，蒜末，盐。

做法1猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。(2)锅里烧热油，放入姜末和蒜末，将猪肉末炒至变色，装盘。(3)锅内热油，将豌豆翻炒一分钟。(4)加入青椒和红椒，加入炒好的肉丝翻炒。⑤加入适量酱油和盐，搅拌均匀。

3.炒豆瓣酱

材料:新鲜绿豆750克，花生油125克，糖200克。

做法1。将绿豆去壳煮熟做成豆瓣酱，用干布将豆瓣酱中的水分挤出。②将炒锅放在大火上，倒入油，油热后放入豆瓣酱，不断用炒勺翻炒。(3)待豆瓣酱含水量完全干透后，加入白糖翻炒至豆瓣酱不粘勺，即可食用。