炒花甲要放盐吗？花甲的营养价值。

1.炒花甲要放盐。用盐分两个阶段。一个是花钉刚买回来的时候泡水的阶段。放盐是必须的，可以加快花钉的吐槽速度。第二阶段是炒好的花甲即将出锅的时候，放一点盐可以提神。注意花甲是海鲜，尽量少放盐，避免太咸。

2、花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抵御风寒。a含有蛋白质，帮助你完成瘦身计划。与糖类和脂类相比，蛋白质的产能量最低，消化过程中的能量消耗最大，是必需的重要营养物质。蛋白质的消化需要很长时间，给人持久的饱腹感，不容易有饥饿感。