吃什么营养餐能长胖？
1找原因，对症下药遗传瘦:如果家族成员偏瘦，体重过轻可能会遗传，自然代谢率高，即使吃得多也不会胖。环境驱动:工作压力、嘈杂的饮食环境、难吃的食物都可能影响食欲，导致食物摄入不足。消费过度:消费多的人也可能是瘦的原因。身体每多摄入3500卡路里，体重就会增加一磅。举个例子，一个每天吃2000卡热量的人，如果想增肥，那么他每天的热量就会增加到2500卡，一周后就会胖一斤。
在不减少热量的情况下，从一两种食物中获得额外的500卡路里是不容易的。因此，我们应该尽量在不改变食物量的情况下摄入额外的热量，比如吃涂有花生酱或水果的面包，在汤里加入蛋花，在奶茶中加入更多的糖和牛奶，在西式沙拉中加入橄榄油或碎奶酪。蛋白质应该是增加热量的主要途径，适当补充优质脂肪。但多吃零食，如薯片、软饮料等，不能提供维生素和矿物质，大量的脂肪容易产生饱腹感，可能会适得其反，影响晚餐的食欲。
3少吃多吃零食。许多体重不足的人胃口很小，一顿饭吃不下很多食物。因此，体重增加的人应该多吃饭，以获得更多的热量。除了三餐正餐，下午、睡前甚至午饭前都要吃有营养的零食或饮料。忙碌的人，抽不出时间做营养零食，不妨选择高营养的饮料，如牛奶、豆浆等。，而不是水和茶。办公室里要储备一些饼干、面包和一杯牛奶或豆浆，已经是营养零食了。
多喝蛋白质饮料。牛奶营养丰富，含有优质蛋白质，还提供钙、磷和维生素。体重增加的人应该每天喝两杯牛奶。如果你不喜欢牛奶，你可以吃奶酪或奶酪。市场上也有一些营养牛奶。消费者可以自行选择，但要仔细阅读食品标签，注意数量和每杯提供的热量。同时可以自己制作高能量的牛奶，比如在牛奶中额外添加奶粉，获得额外的热量。肠胃不适的人可能无法接受乳制品，可以用加糖的高钙豆浆代替。
零食饮料建议高营养零食:香蕉花生酱三明治、水果花生酱巧克力架、牛奶布丁、糯糖水、鲜果豆腐脑、鲜果芝士高营养饮料:香蕉鲜奶、巧克力奶昔、加钙豆浆、自制高能鲜奶(鲜奶1杯+2汤匙脱脂奶粉)、营养奶。
5喝汤吃“汤渣”的中国汤大多热量不高。如果不吃“汤渣”，营养品质会更低。饭前喝汤可能会产生饱腹感，影响食欲。所以饭前不宜喝太多汤，饭后最好喝一碗。喜欢喝汤的人，可以做出连“汤渣”都容易吃的款式，比如汤，尤其是高蛋白的“汤渣”，比如肉、豆腐、鸡蛋等等。建议高营养汤选用玉米豆腐汤、西湖牛肉汤、无蛋花瘦肉汤、奶油汤(配低脂牛奶)。
6肌肉锻炼有助于增重，增加身体的肌肉量，而不是单纯的增加身体的脂肪，这才是理想的增重。增加肌肉而不是脂肪，你的身体会越来越强壮。单纯靠增加食物摄入量而不运动，身体容易堆积脂肪组织，而不是肌肉。所以在开始增重计划的时候，要制定一套运动计划，尤其是多做肌肉运动，比如举哑铃，有效增加身体肌肉量。另外，运动可以缓解压力，增加食欲，最适合食欲受压力影响的人。
最后，在舒适的环境中，播放悠扬的音乐，与亲朋好友共进晚餐，有助于增进食欲。而且这个周末放下工作和杂事，保持轻松愉快的心情，享受美食！如果真的不知道怎么吃才能增肥，不妨参考一下这个菜单，换个应用。但是要记住，增重速度是“每两周半公斤”，不要一下子把自己变得太胖。