咸黑芝麻饼干怎么做？

细面粉

150g

黄油

30克

(母鸡的)蛋

50克

佐料

油

适量的

盐

2毫升

发酵粉

2毫升

牛奶

20克

细砂糖

20克

黑芝麻

20克

步骤

1.称量所需材料，做好准备工作；

2.将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖、软化黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉。

3.倒入打碎的鸡蛋，然后倒入牛奶；

4.用手揉面团，轻轻揉至表面光滑，不要揉太久。倒入黑芝麻。

5.继续揉1分钟左右，让黑芝麻均匀分布在面团里。用保鲜膜将揉好的面团盖上，静置半小时。

6.在案板上撒上一层薄薄的低筋面粉，把松了的面团放在案板上，擀成0.2CM左右厚的薄面片。

7.把面团不规则的边角切掉，修剪成长方形。然后用轮式切割器将面团切成边长约3.5CM的小方块。

8.将切好的方形小面片平铺在烤盘上，每个面片之间留有一定距离。

9.将烤盘放入预热到180度的烤箱，中层烤约15分钟。

10.直到表面略带金黄色。