如果你想减肥，你应该闭上你的嘴。饮食上要记住哪些原则，一周轻松瘦5斤？

减肥是时下比较受关注的话题之一，也有很多人减肥成功变身男神或女神的例子。每一只肥胖的城市潜力股，这不是闹着玩的。但是很多人在减肥的道路上做了很多努力，却始终不见效果，已经心灰意冷。

首先，膳食纤维不能被人体消化吸收，但不会产生热量。多吃膳食纤维可以减少总热量的摄入，胃吸水后可以有强烈的饱腹感，可以有效防止暴饮暴食。其次，如果经常便秘，会造成肥胖。膳食纤维能促进肠道蠕动，加速排便。

很多人认为只有高碳水化合物才能填饱肚子。其实真正的主力是蛋白质，蛋白质分子量大，胃消化的时间更长，所以饱腹感更持久。

蔬菜富含膳食纤维和维生素，热量低，还能增加饱腹感，预防便秘。想要减肥，离不开蔬菜的帮助。但需要注意的是，有些蔬菜淀粉含量较高，如土豆、红薯等，只适合当主食，不适合做蔬菜。

很多人在减肥期间不吃主食，这是一种错误的观念。精米的精粉含糖量高，吃多了容易发胖。可以考虑用富含膳食纤维的粗粮代替，热量不会很高。

减肥期间，一定要远离油炸食品，否则就是失败。炸鸡、汉堡等食物闻起来很香，但却是典型的高脂肪、高热量食物，非常不健康。