痛风患者，几十年来，想。

一、痛风患者的饮食注意事项多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物，注意不饮酒。低嘌呤食物:全谷物、鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜；嘌呤类食物:肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物:豆芽、黄豆芽、芦笋、蘑菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症。患者应遵守以下饮食原则:1。保持理想体重，超重或肥胖要减肥。但减肥要循序渐进，否则容易导致急性酮症或痛风。2.碳水化合物可促进尿酸排泄，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食。3.蛋白质可以根据体重按比例摄入。1kg，应摄入蛋白质0.8g ~ 1g，以牛奶和鸡蛋为主。如果是瘦肉，鸡鸭肉等。，宜水煮，汤吃，忌炖肉或红烧肉。4.少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸排泄。痛风合并高脂血症患者，脂肪摄入量应控制在总热量的20% ~ 25%以内。5.多喝水，每天喝2000ml到3000ml，促进尿酸排除。6.少吃盐，每天应限制在2克至5克。7.没有酒精！酒精容易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排泄，容易诱发痛风。8.使用刺激性较小的调味品或香料。9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分。食物中只要含有细胞，就含有嘌呤，动物性食物中嘌呤更多。病人禁食内脏、骨髓、海鲜、发酵食品、豆类等。10.不应使用抑制尿酸排泄的药物。高嘌呤饮食可增加尿酸合成，使血尿酸浓度升高，低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。控制饮食后，正常人的血尿酸可降低约35.7 η mol/L (0.6 mg/dl)，痛风患者的血尿酸也可降低约59.5 μm ol/L(1.0mg/dl)。目前对于饮食因素如何影响血尿酸水平有一些合理的解释，包括:1。过量饮酒会引起痛风，尤其是啤酒。乙醇影响血尿酸水平的可能机制如下:(1)饮酒常伴有富含嘌呤的食物；(2)酒精代谢可使血乳酸浓度升高，乳酸可抑制肾脏对尿酸的排泄；(3)过量饮酒引起酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄；(4)乙醇可促进腺嘌呤核苷酸转化，增加尿酸；(5)有人认为像喝威士忌一样喝含铅的酒，患痛风的风险会增加3倍。2.减少食物摄入也与痛风发作有关，因为饥饿时血浆乙酰乙酸和β-羟丁酸水平升高，影响肾脏对尿酸的排泄。3.豆制品与痛风的关系存在一些误区。根据中日学者的检测，大部分豆类的嘌呤含量并不太高，因此可以得出豆制品嘌呤含量较少的结论，可以推翻民间或中医关于痛风和禁食豆制品的误传。另一个间接证据是，经常吃豆制品的和尚很少得痛风。所以豆制品可以少量食用。二、预防痛风饮食1、忌吃嘌呤含量高的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海鲜(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳类食物、肉类(牛、羊、鸭、鳕鱼)。2.避免吃胆固醇高的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。3.戒酒:不喝酒，尤其是啤酒和绍兴酒。一旦血液中的酒精浓度高达200mg/dl，血液中的乳酸会随着酒精的氧化过程而增加，阻碍肾脏中尿酸的排泄，结果使血液中的尿酸增加。4.避免吃酸性食物，如咖啡、油炸食品和高脂肪食物。酸碱失衡会影响身体机能，增加肝肾负担。三、适当食物1、多吃高钾食物，如香蕉、西兰花、芹菜等。钾可以减少尿酸沉淀，帮助排泄尿酸。多吃碱性食物，如海带、大白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等。2、多吃补肾的食物。中医认为，补肾食物有助于尿酸排泄，平日可按“六味地黄”(熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓)配方水煎服，达到滋阴补肾的效果。3、也适合多吃一些行气活血、舒筋活络的食物。比如可以用槲寄生(一人五元)煮糖水，但是不要放鸡蛋，可以加莲子。4、苹果醋和蜂蜜。这是一种传统的西医治疗方法，经多次临床试验证明有效。苹果醋含有果胶、维生素、矿物质(磷和钾)和酶。苹果醋的酸性成分具有杀菌作用，有助于排除关节、血管、器官中的毒素。经常饮用可以调节血压，疏通血管，降低胆固醇，有助于治疗关节炎和痛风。饭后，在半杯温水中加入一茶匙苹果醋和一茶匙蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。5、痛风患者的治疗方子:取薏米、白米各适量，两者比例约为三比一，薏米用水浸泡四五个小时，白米浸泡30分钟，然后将两者混合，一起加水煮成粥。冬瓜汤:取冬瓜300克(去皮)，红枣五六枚，姜丝少许。将姜丝用油炒香，然后与冬瓜片、红枣一起放入锅中，加水和适当的调料做成汤。6、每天多喝水，多上厕所，千万不要忍尿。第四，要做适当的有氧运动。中医经典说:“气生血，血生自灭。”。因此，痛风的治疗应以益气活血、补肾为主。气血通畅，尿酸就不会堆积。比如游泳和太极。五、1、总热量控制:痛风患者要保持或达到理想体重，最好使自身体重低于理想体重的10% ~ 15%。要达到后者，重点是控制每天摄入的总热量。总膳食应该比正常膳食低65，438+00%左右。不要吃太多零食，也不要吃太多，每餐都要吃饱。2.低蛋白饮食:痛风患者应给予0.4 ~ 0.5g蛋白质/男性体重，每日蛋白质总量控制在40g左右，适当限制鱼类和豆类的摄入。每天1杯牛奶加2个鸡蛋或2两瘦肉猪，可以满足身体对蛋白质的需求，但不能太多。3.限制脂肪摄入:痛风患者每日总脂肪摄入量应为50克左右。注意植物油，少吃动物脂肪。4.碳水化合物含量较高的食物是主要成分:大米、面粉、谷类都是碳水化合物，所以痛风患者在平日应该主要吃这些食物，保证热量供应。5、禁酒，少喝咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作，加重病情，痛风患者应绝对禁酒；痛风患者不应该喝太多的咖啡、茶或可可。6.保持充足的维生素B和C:水果和蔬菜中含有丰富的维生素B和C。每天饭后吃橘子和苹果，饮食中多吃绿叶蔬菜，可以让身体有足够的维生素B和c。嘌呤含量高的禁食食物:嘌呤含量高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蜊、牛羊肉、豌豆等。痛风患者应尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量较少的食物，如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、西红柿等。，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。这里也介绍一下痛风治疗方子:(1)白茅根饮:鲜竹叶、白茅根各10g。将鲜竹叶、白茅根洗净后，放入保温杯中，用开水冲泡30分钟，即可代茶，利尿，预防痛风和肾结石。(2)玉米须饮料:新鲜玉米须100g。新鲜玉米必须用适量的水煮沸1小时滤出药汁，用小火浓缩至100 ml，停止冷却，加入白糖，搅拌至药汁全部吸收，冷却，晒干，压成粉末，装瓶。一日三次，每日10g，开水冲服。预防肾结石，并具有利尿作用。(3)独活酒:独活60g，黄豆500g，当归10g，白酒1000ml。将独活的芦头去掉后，与当归一起捣碎，放入洁净器中，用白酒浸泡一夜，将黄豆炒至冒烟呈蓝色，放入酒中，密封，待凉，捞出残渣备用。每天喝三次10 ml温水。(4)独活参酒:独活45g，白鲜皮15g，羌活30g，人参20g，酒适量。将独活、羌活分别去芦头，放上四味药，捣成粗末备用。每次用药粉10g，用水7分，酒3分，煎至7分，去渣温服。随时欢迎。(5)僵蚕滴酒:黑豆250克，僵蚕250克，白酒1000毫升。将黑豆炒熟，用酒浇透，拧干残渣，存放在清洗器中，将蚕蛹放入清洗器中，用酒浸泡。5天后，去渣备用。随时拿1杯。4.第二次测试的最佳间隔时间是多久？两周后再做一次测试。