如何在家自己做披萨，步骤要简单明了，呵呵~

披萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(特制的，不然拔不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、蘑菇；盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油。

第一步

混合面粉，加热少许黄油，与一个鸡蛋和少许自发粉混合，然后加入牛奶和面粉，不断揉搓。记得一点一点加面粉和牛奶。大概250 ml的牛奶可以做两个披萨，面条不要太软。最后做两个面团，发酵20分钟。

第二步

面团发酵的时候，可以把蔬菜水果加工一下，切成小盘，均匀的抹一点橄榄油，把面团擀平，放入试盘中，因为没有圆盘，只能做成方形。注意中间薄，边缘厚，这样披萨才有边缘。

第三步

涂上披萨酱，根据自己的口味加入一些辣椒或盐等香料。上面放上蔬菜、水果、培根，根据自己的口味搭配。

我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根、蘑菇；草莓、菠萝、培根用于水果培根。也可以撒点酱在上面。

第四步

用旋转器把奶酪拧成丝，撒在披萨上。更美味。

第五步

烤箱预热220度，烤20分钟左右。你应该用一层锡纸盖住它，以避免过热和烘烤奶酪。