为什么韩国人过生日要喝海带汤？有什么寓意吗？

这是为了纪念他的母亲。原来海带汤是韩国孕妇产后的滋补品。孩子们在生日那天喝海带汤，以示对母亲的尊敬。

韩式海带汤味道清淡，加入牛肉或蛤蜊也有不同的做法。加牛肉有滋补作用，有助于降低海带的寒性，加蛤蜊鲜甜。今天，只有传统的韩国餐馆仍然出售海带蛤蜊汤。

韩国人有吃海带的传统。他们认为海藻对产后调理有好处，便宜又有营养。营养师介绍，海带含有丰富的蛋白质、维生素A和矿物质，比普通纤维更容易消化吸收，可以帮助排便，对产后瘦身很有帮助。

一家韩国食品店的朴女士说，韩国人讲究食疗。当它们看到鲸鱼受伤时，会寻找海藻类食物来治愈它们的伤口，于是它们受到启发，开始利用海带来调理身体。现在韩国女人生完孩子爱喝海带汤，一喝就是三个月。