日本烤肉和韩国烤肉有什么区别？

1，日式烤肉和韩式烤肉也用炭火，日式烤肉网用的比较多。烘烤前在烧烤网上刷上黄油。韩式更像是炒肉，多用铁板和瓷盘。

2.吃韩式烤肉的时候，总会有一些配菜。配菜很多，经常有6.7种，比如南瓜粥，泡菜，生菜，还有一些韩国辣酱腌制的时令配菜。没有那么多日本烧烤。

3.日式烧烤比较精致，烤之前会去掉一些多余的脂肪和筋。韩式相对不那么讲究整件，各种风味各有千秋。口味上，日式清淡，通常配米饭，韩式会比较浓郁。一般是裹着蘸酱的生菜一起吃。

4、日式烧烤食材偏爱牛肉、牛排、牛舌、牛尾，甚至各种内脏。韩式烧烤的主流是猪肉、五花肉、牛肉，但品类没有日式丰富。食材的质量我就不赘述了，这要看商家对食材的要求了。