麻辣减肥餐

一、鸡腿炖娃娃菜:

1、去骨鸡腿、鸡腿丁、鱼香葱姜料酒、黑胡椒适量、盐适量，拌匀腌制15分钟；

2.香葱蒜末翻炒，倒入鸡腿翻炒；

3.炒至微黄，将娃娃菜炒至软身；

4、一勺生抽、蚝油、适量盐翻炒均匀，放小米辣翻炒均匀出锅。

二、麻辣孜然菇:

1，取出香菇沥干水分；

2.热油炒香葱、姜、蒜、干辣椒，加入一勺辣椒粉、孜然粉；

3.翻炒出香味，放入香菇，将两勺酱油、一勺蚝油、半勺糖翻炒均匀；

4、出锅撒点香菜片，放点巨味，不喜欢也不要放过。

三、炒油麦菜:

1.将油麦菜洗净，挑干净备用；

2.锅内热油放入蒜末和红麻辣翻炒；

3.将油麦菜炒至断，放一勺盐；

4、加入半勺酱油翻炒，一起翻炒均匀出锅。

4.豆芽炒牛肉:

1，一勺料酒，一勺酱油，半勺生抽，一勺淀粉，半勺油，腌制10分钟；

2.牛肉煸炒后捞出，蒜末煸炒，豆芽煸炒至软；

3.放入牛肉翻炒，放入洋葱；

4、撒上适量的盐翻炒均匀。

五、蒜蓉焖虾:

1.虾仁去壳，开背，加入辣椒粉、料酒、盐和少油，倒入虾仁，翻炒至变色；

2.倒入蒜末和干辣椒炒香。加入一块黄油，翻炒至融化。

3.最后加入半勺料酒和白糖搅拌均匀；

4.在锅里撒一些黑胡椒和香菜，就可以吃了。

六、豆芽炒鸡蛋:

1，准备食材，鸡蛋，豆芽；

2.鸡蛋翻炒备用，蒜葱少油放豆芽，豆芽翻炒后倒入鸡肉；

3、酱油2大勺，65438+蚝油0大勺，白醋盐少许，翻炒均匀撒上葱花。

七、水煮虾:

1，鲜虾切掉须、虾线、虾头；

2.锅中倒入半碗水(半碗即可)，放料酒、葱、姜片；

3.将虾仁打开水，盖上盖子，小火炖三分钟；

4、姜末、青椒准备好，倒入煮汁；

5.将蒜末在热油中翻炒后倒入碗中，激发香味；

6、水煮料还可以，虾、海鲜、水煮菜都好吃。

八、蘑菇西兰花:

1，西兰花水煮变绿捞出；

2.爆香蒜末，倒入香菇炒软，放入西兰花；

3、加入两勺生抽，一勺蚝油，适量盐和糖，鸡精，翻炒入味。

九、白菜肥牛卷:

1，芝麻，蒜，辣椒粉，辣椒面淋上热油；

2.1汤匙糖、2汤匙酱油、2汤匙醋、1汤匙蚝油，拌匀备用；

3、白菜焯一下，煨一下，控干水分。肥牛煮熟，加入洋葱和香菜，浇上酱汁，铺上白菜卷。