巧克力表面的白色粉末是什么？

巧克力的霜分为两类。两种白霜的形成机理完全不同，一种叫紫李爽，一种叫结冰。唐爽的主要成分是糖。他的旅行往往是由于巧克力在短时间内剧烈加热造成的。比如把冰箱冷藏的巧克力直接带到室温更容易。因为在这种情况下，空气中的水分会冷脚凝结在巧克力表面。玫瑰一滴一滴，水会。它会溶解巧克力中的白糖。当水分蒸发后，闪闪发光的糖粒会留在巧克力表面。因此...导致结霜的形成，这是生姜巧克力本身非常潮湿的环境，也会促进小迪的形成。这也是对巧克力质量的更大威胁。它的主要成分是可可脂。是导致脚趾头加倍的罪魁祸首。